即日起全省行动查学校食堂卫生_新闻中心

即日起全省行动查学校食堂卫生

http://www.sina.com.cn 2006年09月08日09:37 大河网-大河报

本报讯又到了各类学校陆续开学的时候，昨天，河南省卫生厅下发紧急通知，从即日起，对全省的学校食堂进行专项检查。按照省卫生厅的要求，中小学校还应该通过家长会的形式，与学生家长共同学习食品安全方面的常识，防止各种食物中毒事故的发生。　　9月1日，平顶山市教育学院西校区26名学生因食用隔夜剩米饭发生食物中毒。为了加强学校食品卫生监督管理，确保广大师生饮食安全，省卫生厅决定从即日起至9月30日，开展学校食堂及学校周边食品卫生安全专项监督检查。学校食堂、学校周边饮食摊点、小卖部、学生奶或豆奶供应点、学校自备集中式供水设施等是检查的重点。　　按照省卫生厅的要求，各学校的食品卫生要由校长负责，并实行责任追究制度，食堂从业人员必须有健康证。此外，按照要求，学校要把食品卫生纳入学生健康教育，通过多种形式经常向师生员工宣传普及卫生防病和预防食物中毒的相关知识；中小学还应通过家长会等形式，向家长宣传讲解食品卫生知识和预防食物中毒的方法，以取得家长的配合与支持。□记者王芷荭