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河粉入广州年底或设门槛


http://www.sina.com.cn 2006年09月08日11:01 信息时报

  

河粉入广州年底或设门槛
图为质监部门工作人员在检查河粉的生产状况。时报讯(记者 朱蕾 见习记者 李杉 通讯员 邱晓莹)记者昨日获悉,广州市质监局拟制定全省统一的技术标准指标,首先在广州实施河粉地方准入制度试点,扶持优质企业。该标准预计年底前有望推出。

  据广州市天河区质监局的相关负责人介绍,天河区曾经有10多家无证无照的河粉生产小作坊,而经过近几年来的专项整治后,已经得到了明显的改善,目前剩下的4家都是有证

照的,河粉都已达广州市制定的《广州市湿米粉(河粉)技术规范》标准。

  质监部门有关专家表示,目前对于河粉生产的监管最主要集中在标准以及添加剂方面,广州市质监局下属的国家食品监督检验中心为主的技术机构正在积极制定河粉的省级地方标准,科学规范添加剂的种类及使用量,使河粉既保鲜又不影响人体健康。此外,专项整治后广州市的河粉企业因成本升高,相应的价格也偏高,在大量质劣价廉外地河粉的冲击下,市场竞争力下降。市质监局将制定全省统一的技术标准指标,首先在广州实施河粉地方准入制度试点,扶持优质企业。


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