卫生部门查工地食堂发现问题不少 本报讯 (记者李黎 通讯员朱丽华 )工作人员手戴戒指做饭，民工就餐的食堂没有卫生合格证明，墙角放着发了芽的土豆，灶台的旁边就是臭鞋……昨日上午，市卫生局卫生监督所对我市11家建筑工地食堂的食品卫生进行抽查。通过检查，执法人员发现部分“工地食堂”卫生状况亟待改善。据悉，此次建筑工地食堂专项整治行动将持续一周。
昨日卫生监督部门执法人员共检查了11家建筑工地食堂，发现有两家未取得卫生许可证明，9家已取得有效卫生许可证，从业人员均持有健康合格证。上午10：00，记者跟随执法人员来到位于义乌小商品城对面的淄博龙御现代城淄博黄河建工有限公司第三项目部工地食堂进行检查。在现场执法人员发现，该工地的食堂由六间独立的简易房屋组成，由于未设专用食品仓库，采购来的青菜就随意堆放在地上，六个房间均没有有效的防蝇、防鼠设备，屋内苍蝇飞舞。经过执法人员的询问检查，发现6名炊事员均没有取得健康合格证明，该食堂也没有卫生许可证，食品卫生管理制度很不健全。
上午11点，执法人员又来到了龙御现代城山东侨建建工有限公司项目部工地食堂。
经现场检查，该食堂由两间独立的简易房屋组成，工地食堂内的纱门纱窗四面敞开，形同虚设。在其中一个制作间内，记者看到竟然放着一张单人床，灶台旁边放有一些洗漱用品，加工案板杂乱不堪。该食堂同样也没有提供出有效的卫生许可证，两名炊事员无健康合格证。针对上述两个食堂的违法事实，执法人员向施工单位下达了卫生监督意见书，责令其立即整改。
据执法人员介绍，由于部分建筑工地建筑工期较短，施工单位不想投入太多的资金建设食堂，工地食堂多为临建，卫生设施较简陋布局也不合理，防蚊蝇设施不足，在夏秋等食物中毒高发季节存在极大的安全隐患。
