岛内烧烤店盛行平价烧肉抢市场_新闻中心

岛内烧烤店盛行平价烧肉抢市场

http://www.sina.com.cn 2006年09月11日01:03 台海网

台海网9月11日讯据台湾民视新闻报道，现在市面上有很多新兴烧烤店的出现，不过价格都不便宜，为了在消费者看紧荷包下，能够打出一片市场，一家烧烤店推出低价策略，希望在不景气下，创造好口碑。　　烧肉锅滋滋响，原本红嫩嫩的牛肉，瞬间变得白里透红，看起来没什么，但一口咬下，有口碑秘密要从这仅仅只有0.2公分的肉片说起，光是腌制的酱料，就有15种，份量全得用量杯精算过独家配方，不公开。腌制的时候，也很讲究，不但要边淋酱汁，还得一边帮肉片“马”一下，这一盆，至少得腌上八小时。就算端上了桌，小撇步不能省，整片奶油，先涂满锅底，等烧肉下锅入口，保证满嘴香吃烧肉有秘诀。　　不过，老板娘还暗杠独家料理，附赠的炒面，还能这样吃另外特制的地瓜，猪血糕，烧肉锅，已经让你甲饱饱，但锅子的另一半，还有涮涮锅，超份量蔬菜，加丸子鲜虾，全部只要188，让民众吃得便宜又大碗。（千寻虹）