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带角的红菱也称南湖菱?


http://www.sina.com.cn 2006年09月11日05:06 今日早报

  带角的红菱

  也称南湖菱?

  嘉兴市民担心倒了牌子

  □通讯员 姜鹏飞

  早报讯 提及南湖菱,嘉兴市民一直为之自豪,这是嘉兴特产,很多到嘉兴的游客也都会慕名一尝。但笔者近日发现,现在市场上一些商贩都在把有角菱冒充南湖菱来叫卖。

  前天下午,笔者来到南湖老渡口一个卖菱的摊位,只见摊主将一袋袋菱摆放得很整齐,颜色有红的,也有绿的。“这是南湖菱吗?怎么卖啊?”见到笔者发问,摊主回答道:“都是南湖菱,只是颜色有点不一样。”此时,两个外地游客走了过来,摊主连连说:“这是正宗的南湖菱,只有在嘉兴才能买到,4元钱一袋。”两个游客犹豫了片刻,“南湖菱怎么是这个样子的,弄错了吧?”摊主却强调:“肯定是南湖菱。”于是,两位游客将红色和绿色菱各买了一袋。笔者在一旁追问:“南湖菱不是没角的吗?怎么红颜色的菱有角啊?”摊主一脸不屑地答道:“这是红菱,南湖菱的一个新品种。”

  在火车站附近,笔者也碰到了几个卖菱的,摊主同样把多种菱混在一起卖,并都称“正宗南湖菱”。购买的游客很多。

  什么是南湖菱?据嘉兴市农经局有关人士介绍,按照标准,南湖菱是绿色的,属无角菱,又称馄饨菱、圆菱、和尚菱,为早中熟品种。正宗的南湖菱生菱,果表皮呈浅绿色,萼片脱落,用指甲掐果皮可轻度陷入,放入水中会上浮。由此看来,那些摊主叫卖的有角菱肯定是不正宗的。

  据几位“老嘉兴”说,以前如果南湖菱生食,薄薄的嫩壳一剥就开,露出晶莹透亮的菱肉来。放进嘴里一咬,甜脆多汁、清香爽口,远胜于其他品种的菱。可以说全国唯嘉兴南湖独有,然而如今南湖菱几近“变种”,壳比较硬不说,还有了角,味也不如以前鲜嫩爽口了。

  “南湖菱和粽子一样,是嘉兴的特产,如果不引起重视,那特产也将不是特产了。”“老嘉兴”们为此很是担忧。(1110603)

  上树摘香榧

  差点丢性命

  东阳一榧农昨摔成重伤

  □通讯员 郭好水

  早报讯 昨日中午11时许,东阳市人民医院巍山院区紧急收治了一名重伤病人。病人入院时已神志不清,呼吸短促,血压极低,经医生仔细检查,诊断为心包填塞、气胸,随时会出现死亡。病人姓刘,58岁,当天早上,他是在摘香榧时不慎从十多米的树上坠落,被重度摔伤的。

  为了挽救伤员生命,巍山院区急诊科、心内科、B超室等科室医务人员立即投入紧急抢救。在床边B超的引导下,施行心包穿刺术,共抽出心包积液80毫升。少顷,患者的血压明显回升,神志也渐渐清醒起来,至当晚,已无生命大碍。

  据巍山院区急诊科主任孙明良介绍,急性心包填塞因病情危笃,常可在短期内导致心跳骤停,如无快速准确的早期诊断和果断正确的处置,常因丧失抢救时机而在短时内死亡。该伤员能成功抢救,得益于被及时送进医院进行救治,属于不幸之中的大幸。

  医务人员为此提醒广大果农,从事各项采摘劳动时,千万要做好安全防护,一旦出现意外事故,送医院一定要及时。(1110604)


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