动物植物双蛋白产品面世

　　致力于倡导动物和植物双蛋白战略的大豆食品学会，和北京九合食品有限公司日前联合推出九合双蛋白营养乳。据介绍，这是今年“第二届中国大豆食品产业圆桌峰会”发表“双蛋白”战略后，国内推出的首款由大豆分离蛋白和牛奶乳清蛋白有机结合而成的双蛋白产品。九合公司总经理就是当年三元乳业总经理高青山。

　　据介绍，植物蛋白可以很好地解决由于饮食不合理造成的高血糖、高血脂、高胆固