“抛光美容”米需提防 买大米可细嚼几粒检测

　　市消协昨发布消费警示：提防“抛光美容”米

　　早报讯 “在超市买的大米蒸熟后颜色发黄，有股怪味道。”日前市消费者协会接到消费者投诉，经工商执法人员采样送检，该批次散装大米不符合国家标准，目前对该超市立案查处。昨天，市消协就此发布消费警示，提醒市民通过眼观、鼻嗅、手摸等简单检测方法，从色泽、外观、气味上来判断粮油食品品质。

　　据消协人员讲，一市民在某超市以每斤1.5元的价格购买了大米，比市场价格低0.2元左右。工商人员在该超市调查发现，这批大米碎米比较多，颜色发乌。据介绍，优质大米外观色泽乳白、明亮，大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整，少有碎米、腹白小（米粒中白色不透明的斑块）。市民购买时可取几粒细嚼，硬度较高，具有清香味，微甜、无异味的是优质米。

　　另外，工商人员在执法中发现，一些不法商贩将陈米“擦油”，为大米“抛光美容”，让陈米看起来有新米的光泽，这种大米在手中揉搓后会留下油迹，并能闻到油味，市民选购应谨慎。（段海鹰王同洲）