诚信经营切莫"忽悠"_新闻中心

诚信经营切莫"忽悠"

http://www.sina.com.cn 2006年09月12日04:48 大河网-河南日报

【新闻】据9月11日《大河报》报道：谢先生到郑州全家福陇海路店就餐时称，在菜中吃到一只苍蝇。饭店前台经理把菜端到后厨之后，说是一颗“炸糊的花椒”。由于菜已经被饭店倒掉，双方就菜中是否有苍蝇争执了近三个小时。　　【点评】是“炸糊的花椒”被看成了苍蝇，还是苍蝇被看成了“炸糊的花椒”？这个问题暂且不论，相信读者心目中早已有了答案。本来嘛，这花椒和苍蝇是有着本质区别的两样东西，小孩子也能分辨得出。值得一说的倒是商家的态度。依笔者看，商家大可不必和顾客争执三个小时。如果真是苍蝇，应该闻过则喜，从此加强卫生管理，提高服务水平。真诚道歉，相信顾客不会不买账。如果不是苍蝇，就别忙着把出现问题的菜倒掉，而是找来厨师和顾客当面确认一下，双方没有异议，才不会产生更多的麻烦。开店做生意，讲究的是诚实和信用，莫因为一只苍蝇或一颗“炸糊的花椒”而坏了声誉。孰轻孰重，相信商家一定掂量得出。①9 　　（万川明点评）