养鸡十载突破医学难题

　　佛山市第一人民医院的专家在世界上首次应用亚硝化农肥水诱发鸡咽食管癌成功，并证明改善饮用水条件将可降低病发死亡率一半以上。前日，这项历经30多年的研究成果通过了省科技厅组织的科研成果鉴定。

　　中华预防医学会副主委、专家鉴定组主委俞顺章教授表示，佛山医学专家首次应用亚硝化农肥水诱发鸡咽食管癌成功，解决了科学难题，已达到了国际领先水平。这项研究成果为食管癌的病因和预防研究提供了重要依据，也将有力推动有关部门改善居民饮水安全。

　　不过，很少有人知道的是，佛山的医学专家们为了这项研究，已在西樵当“鸡倌”养鸡近十年。

　　文/图 记者周洁莹 通讯员陈飞霞、段园晖

　　在远离佛山喧闹市区的南海市西樵山镇河溪村一片空旷的田野上，静卧着一片简陋的鸡舍。很少有人知道，每周在这片鸡舍中忙忙碌碌数小时、坚持了近10年的“养鸡人”，竟是发现饮用农肥水致食管癌秘密的医学专家，而这片“鸡舍”其实是为研究提供了大量实践材料的实验室。

　　食管癌影响范围广泛

　　经过30余年的研究，佛山医生们证明了食管癌致病原因并非国外流行的“营养微量元素缺乏说”，而是与农家肥污染的水源关系密切。在西樵养鸡近十年的佛山市第一人民医院徐致祥医生介绍说，实验证明食管癌高发区改善居民饮水条件，提倡饮用深水井水之后，发病率、死亡率下降了一半。

　　来自河南食管癌高发区的医学专家徐致祥教授介绍说，我国食管癌发病范围覆盖人口近2亿，高发区居民9000余万，广东的潮汕地区也是高发区之一。他们根据大量的调查数据，发现食管癌高发区的家养鸡也同样高发食管癌，同时也发现农肥污水与食管癌相关，提出了“自然界氮循环、霉变食品、农家肥”致癌假说。

　　佛山医学专家突破世界难题

　　九十年代初，来到佛山市第一人民医院的徐致祥与院长谭家驹等组成课题组，开始了诱发鸡咽食管癌这一世界难题的攻克。专家们来到西樵，搭起了简陋的鸡舍。十年来，在寂静的鸡舍中，几位专家与中山大学动物实验中心合作研究，解剖了无数鸡只，终于在世界上首次诱发出鸡咽食管癌；与北京市肿瘤研究所、安阳市疾控中心等单位合作，发现高发区改善水质后食管癌发病率、死亡率下降了一半；这与假说理论吻合，从而进一步印证了食管癌“氮循环”病因假说。

　　据了解，自1998年立项以来，该项研究已得到了有关部门和院方的资金投入100多万元。作为全国人大代表，市一医院院长谭家驹曾三次在全国人大递交了加大食管癌高发区水源污染与食管癌关系研究的提案，已引起有关部门的关注。近期，有关部门将推荐该成果申报科技进步奖。研究人员也将进一步研究，研发食管癌预防药物。