评论：橄榄油怎么啦?

　　怡然作品集自从听说喝橄榄油可以降血脂之后，就每天把喝橄榄油当作服药了。所选购的橄榄油都是来自地中海产地，贴有进口商标和中文标签，而且是大型超市的专柜，于是当然就觉得很放心。

　　孰料，近日从北京市场传来的消息，摆放在各大商场、超市高档食品货架上的橄榄油中，有部分所谓的进口橄榄油的商品质量根本没有符合相关标准。也就是说，所谓的橄榄

　　呜呼，这种不达标的橄榄油，还能叫橄榄油吗？虽然说的是北京市场上的橄榄油，但是令人立即联想起上海市场：我们喝的橄榄油，真的是名副其实的橄榄油吗？疑心疑惑，实在不放心了。橄榄油究竟怎么啦？

　　据说，过去橄榄油在我国很稀罕，橄榄油进口量很少，1999年才123吨。而近些年，橄榄油对于健康的好处被广为宣传，食用橄榄油的人越来越多，于是进口也越来越多了，到2005年竟达到了4500吨。国内外商家都看中了我国的市场，但从事橄榄油贸易的人多了，就难免鱼目混珠，泥沙俱下，在经济利益驱动下，有人就做起手脚来。据专业人士分析，橄榄油的油酸含量不够一般有两种情况，一种是从国外进口时，如果压价，生产商就往往进行勾兑；还有一种就是可能故意勾兑，以攫取高额利润。

　　这种状况再次表明，我们对市场的监控力度太小，往往要等到问题集中暴露、甚至闹出什么事故来，才会重视起来。其实，橄榄油的行业标准早在1990年就出台了，但厂家往往不执行这个标准，却也对它无可奈何。而国家标准至今尚未出台，这显然是一个很大的疏漏和缺憾。食品安全，不能仅仅把防止食物中毒设置为惟一的、最高的标准，也不能有什么人去暗访了，媒体曝光了，舆论关注了，才去管一管、抓一抓。这应该是不需要赘言的。

　　很自然的，还是要问，北京市场上橄榄油的状况令人大跌眼镜，上海又如何呢？是不是也要等到媒体去暗查发现猫腻后，相关部门才出来有个说法呢？尴尬的橄榄油啊，但愿在上海不尴尬！