正宗沾化冬枣还未上市

　　沾化冬枣产业办主任提醒，目前市面上的“沾化冬枣”是冒牌货

　　正宗沾化冬枣还未上市

　　本报讯(记者彭美)秋天一到，爱吃枣儿的市民就发现，街头有人挑着一个个长得像小苹果的冬枣在叫卖：“人间极品的沾化冬枣，一斤15元。”记者了解到，这些产自山东沾

　　近日，广州街头及一些小区的水果店里，总能看到一个个青里带红、长得像小苹果般的冬枣。在愉景南苑小区的南北果缘店里，销售人员热情地告诉记者，这是人间极品的沾化冬枣，刚刚上市半个月，原来卖12元／斤，现在涨到15元／斤，但每天都有不少市民来预订几斤。但对于冬枣的产地，销售人员表示，这是采购部的事，他们不知道。

　　记者注意到，这些小果子虽然外形呈苹果状，果皮光滑，正是沾化冬枣的特征，但是尝起来却既不脆，也不甜。这些是正宗的沾化冬枣吗？

　　对此，山东省沾化县冬枣产业办鲁主任肯定地表示，现在市面上的沾化冬枣绝对是冒牌货。现在绝大部分沾化冬枣仍挂在树上等待采摘，到9月末、10月上旬沾化冬枣“采摘节”时，才会大批量地供应市场。且真正的沾化冬枣皮薄肉脆，吃起来有浓郁的枣香。

　　鲁主任表示，由于沾化冬枣好吃，堪称“人间极品”，每年这个时节，都有水果商贩为了抢占中秋节市场，用别的枣冒充沾化冬枣来出售，或者采用人工手段将未成熟的枣催红。

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　　辨别枣子的好坏，要靠眼睛！

　　本报记者严明实习生王子荣梁婕妤摄

　　（南方都市报）