上海发生多起瘦肉精中毒 问题猪肉来自浙江海盐

　　据新华社电 连日来，上海多家医院接到“瘦肉精”食物中毒的患者。这些患者出现了头晕、乏力、心跳加速、手抖等症状，并且表示曾经吃过猪肉、猪肝等食物。截至15日17时，中毒事件涉及上海9个区，已有300多人次到医院就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。

　　中毒市民均吃过猪肉食品

　　20岁的朱晓晖是公司职员，14日早晨他到医院后当即就被确认为疑似“瘦肉精”中毒。朱晓晖的父亲告诉记者，13日晚他在金桥某肉摊上买回8.3元的瘦肉，晚上儿子几乎吃掉了整整一盘肉片。饭后1小时，儿子开始觉得手发麻，休息一晚后症状无任何好转，还浑身无力，这才赶来就诊。

　　就在记者采访时，一位姓陈的女士也来到医院就诊，症状是一直冒冷汗并感到头晕。经诊断，她的钾含量为3MMOL/L，明显低于正常的3.5MMOL/L，医生立即为她进行补钾治疗。据陈女士回忆，13日晚她在位于樱花路某市场买了1公斤五花肉，红烧以后吃了一些。饭后1小时，她就感觉头晕，手发抖，本想过一会就会好的，但直到14日中午都没有好转，于是赶紧来治疗。

　　问题猪肉批发商已被控制

　　记者15日从上海市有关部门获悉，导致上海多起“瘦肉精”食物中毒事故的猪肉及猪内脏，系一批发商从浙江海盐牲畜屠宰加工厂购进。

　　有关部门初步查明，这批猪肉由上海金山道口入沪（提供有当地合法的检疫证明和道口检查章），销售给上海农产品中心批发市场9009号和9055号摊位，再批发给全市66个集贸市场。

　　目前，涉嫌经销问题猪的浙江批发商已被公安部门控制，具体情况尚在调查中。上海市场监管部门紧急追查集贸和批发市场涉嫌销售含“瘦肉精”肉制品的经营者，组织召回已售出的猪肉。有关部门也紧急部署，全面禁止浙江海盐牲畜屠宰加工厂的猪肉进入上海市场。

　　专家建议避免食用猪肝

　　专家表示，由于猪内脏的销售区域广、流动性强，尤其是一些非固定摊贩不易被查处，因此，消费者应尽量避免食用猪肝；如果购买，也应选择正规的食品经营企业，不要向流动摊贩、无证摊贩购买没有凭证的猪肉和猪内脏。

　　据了解，中国禁止将“瘦肉精”作为饲料添加剂，但一些不法养猪户为使猪不长肥膘，非法在饲料中掺入“瘦肉精”。

　　什么是“瘦肉精”?

　　据专家介绍，“瘦肉精”全名叫“盐酸克伦特罗”，是一种可用作兴奋剂的药物，并可用于治疗哮喘。20年前，美国一家公司意外发现：饲料中添加了适量的盐酸克伦特罗后，可使猪等禽畜生长速率、瘦肉率提高10％以上，“瘦肉精”的俗称正是由此而来。

　　“瘦肉精”进入动物体内后主要分布于肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。一般情况下，含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红，肉眼较难识别。“瘦肉精”中毒的症状表现比较特别，主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。