餐饮娱乐业服务员缺口大4651个岗位仅招到千人

　　□通讯员 泓泉 一池 黄娴

　　本报记者 翁浩浩

　　早报讯 “招聘服务员200名，厨师150人，要求有一年相关工作经验，年龄18至25岁。”昨天，在第五届浙江地区酒店餐饮旅游业人才招聘会上，萧山一家餐饮公司打出了这样

　　该公司的招聘人员说，他们有一家餐饮连锁店要开张，急着用人。只要很快能上手，条件可以再放宽点。

　　在昨天的招聘会上，130多家酒店、餐饮、旅游和娱乐业企业，都有招服务员的需求，有的一口气要招50个。总体来看，岗位的要求并不高，有的餐饮店只要求初中学历。

　　“浙江的酒店餐饮业发展比较迅猛，服务员缺口一直比较大。”“最佳东方”中国酒店业门户网站总经理乔毅说，“由于‘竞争’激烈，很多酒店都主动降低了门槛：以前要求高中、大专以上学历，如今大多酒店只要求初中以上学历，对英语口语也没严格要求。在年龄限制上，有些酒店依旧要求30岁以下，但是放宽到45岁以下的酒店也不少。”

　　虽说酒店、餐饮连锁纷纷要人，但真正达成意向的并不多。昨天的招聘会共提供了4651个岗位，只有1071人和有关酒店达成选人择业意向。前来应聘服务员的以外地人居多，大部分是初、高中以上学历的年轻外来务工者，他们对工作是否具有发展前途非常关心。

　　“我是酒店的一名行李员，可我觉得并没有发展前途，正巧合同快到期了，所以我就来招聘会了。”一位姓王的外来务工者说，“我选择一个岗位，主要是看有没有提升空间。”（1710303）