肉价回升是正常市场反应_新闻中心

肉价回升是正常市场反应

http://www.sina.com.cn 2006年09月17日08:04 潇湘晨报

本报讯近段时间，长沙市鲜肉市场价格有所回升，零售价格在8元／斤左右，批发价格也达到6元／斤上下。长沙市商务局相关人士告诉记者，较前一段时间的低价位，“猪肉价格有所回升是正常市场反应”。主要原因在于下半年天气转凉，以及中秋、国庆等传统节日到来，市场消费能力得到释放，市场需求季节性增加，因此市场鲜肉产品紧俏，行情上涨。　　长沙市商务局相关人士认为，从历年规律来看，以2年为周期，猪肉批发价格从200 4年8月的7元／斤开始一直回落，到今年6月下跌到5元／斤左右，已到低值，因此“回升完全符合市场规律”。　　据市商务局统计，随着生猪收购价格回升，刺激了养殖户的积极性，养殖户开始购入母猪、仔猪补栏，而长沙市牲畜定点屠宰厂生猪屠宰量和肉品上市量日平均达到2000头，肉食市场供应正常。牛、羊肉供应价格一直稳定在11元／斤左右。长沙市商务局相关部门负责人表示，将进一步加强市场运行监测，加强肉品市场流通管理，确保安全消费。记者邵中兵实习生唐洁琼