直言
滕萍
广州新开了一家“另类”餐馆，店名“大锅饭”；店内墙壁满是上世纪五六十年代的标语，还陈列着那个时代使用的粮票和肉票，收藏着近百枚不同款式的毛主席徽章；服务
员则一律身穿军绿色制服、佩戴“红卫兵”袖章……
此一类的餐馆不是第一次出现，但每一次出现基本上能成为新闻。当“恶搞”还没有大行其道的时候，人们把这叫做“怀旧”；现在，它究竟属于“怀旧”还是“恶搞”，就有些看不大明白，抑或二者兼而有之吧。怀旧与恶搞，当下在社会上都比较流行，要么试图用往事勾起人的缠绵或伤感，要么试图以无厘头的方式“颠覆”什么而寻开心。这看似没有关联的两种行为方式，一不小心——比如模糊时空界限，是可以由此及彼的。你看，这家“大锅饭”餐馆门口的对联上写着“翻身不忘共产党，幸福不忘毛主席”，横批却是“广阔天地炼红心”，就有些“恶搞”的意思。因为“过来人”都知道，对联和横批的文字分属于不同的年代，讲的也是两码子事，根本拢不到一起来。
关于恶搞，舆论已渐有微词，尤其是“红色经典”成为它“颠覆”对象的时候。关于怀旧，却仍在乐此不疲。打开电视机，大量的节目取向都是在忆往；连电视剧似乎也懒得创作了，重拍完这个又重拍那个，好像那些“影响了整整一代人”的作品，借用个片名，然后添点儿佐料，大量注水，就可以不断地影响下去。就个人来说，一个人如果老是怀旧，人们会说他心态“老了”，才会不断回望来时的路。也有人说，一个人如果逃避现实就会怀旧。现代人为什么那么喜欢恶搞，论者见仁见智，给出了不少答案；但现代人为什么那么喜欢怀旧，看起来值得社科工作者认真研究一下，倘若这确实是一种普遍存在的社会心态，肯定不是三言两语能概括得了的。
另类餐馆的出现，充其量是吸引顾客的一种招数，包括餐馆主人在内也不会希望回到大锅饭时代，起码个人开餐馆在那时就是不被允许的。但怀旧就该像一点怀旧的样子，不要有意无意地戏说历史，一锅乱炖，客观上沦为恶搞。前天晚上看本地电视新闻，其中一个专题讲“长征路上的广东人”，旁白居然说里面广东籍的主人公(一位医生)“在文革时被划为右派”！这种驴唇不对马嘴的解说，知道的，不屑一顾；问题在于，不了解那段并不久远的历史而又认真看了节目的呢？
