肉贩对峙肉联厂　市民依然无肉买

　　肉贩对峙肉联厂市民依然无肉买

　　工商等部门将采取进一步措施解决问题

　　■新闻追踪

　　布吉百余肉贩前日开始不卖肉，情况持续到昨日未见明显好转。在沙湾综合市场等个别市场内甚至出现肉贩与肉联厂“救市”人员的对峙局面，使得民警赶来维护秩序。

　　记者昨日10时许赶到现场看到，众多肉贩阻止一辆载有猪肉的货车离去。据坂田肉联厂的工作人员介绍，按照政府有关部门的要求，他们一早组织货源前来救市，但众多肉贩用木板挡住市场入口，并称猪肉中有“注水肉”，也不让市民买肉。报警后，民警过来维持秩序，但整个早晨，坂田肉联厂仅卖出少量猪肉，无奈只能离开。

　　据众多肉贩介绍，他们支持政府打击“私宰肉”和“注水肉”，但“屠场包租”会形成市场垄断，让猪肉进格偏高，使他们无利可图。随后，记者来到坂田肉联厂，该厂董事长黄国团解释说“屠场包租”不会垄断市场，因为每个肉联厂附近多家猪肉批发行内，均有质量和价格不同的猪肉外卖，肉贩可自由选择批发行。目前，坂田肉联厂宰杀一头活猪，收取肉贩18元，费用很低。

　　曾在肉联厂附近开过猪肉批发行的张先生说，“屠场包租”模式的确可以控制私宰肉，但是也有可能因为一(肉联厂)对一(市场)的模式形成市场垄断。因此政府部门可以考虑二对一的包租模式，即两个肉联厂同时承包一个市场，引进竞争。两家肉联厂可在清早将各市场商贩屠宰猪肉的数量上传给工商部门，由工商执法人员来汇总资料进行宏观监管。

　　针对目前此现象，龙岗工商等部门正在寻找解决对策。

　　■观点交锋

　　针对“屠场包租”模式，肉联厂、工商部门、肉贩各持不同观点，记者倾听了各方意见。

　　●该模式能否有效打击私宰肉？

　　黄国团：深圳每天约销售出1.8万头猪，但只有9000头左右在正规肉联厂宰杀，其他均为私宰肉。实行“屠场包租”模式，每天在肉联厂宰杀的猪肉一目了然。

　　布吉综合市场工商人员：“屠场包租”使肉联厂利益和私宰肉挂钩，使他们可积极配合工商部门清查私宰肉。

　　肉贩：“屠场包租”后只能面对一家肉联厂，无法制约对方的违规操作。

　　●肉联厂能否执行市场监督责任？

　　黄国团：我们只是把具体情况及时反映给工商部门，具体查处由工商部门执行。

　　沙湾工商所所长郑可勇所长：我所只有15名公务员，不可能在市场驻点检查，无法及时有效地监督检查。

　　肉贩：监督市场应由工商执行，而不是肉联厂。

　　●新模式能否形成市场垄断？

　　黄国团：肉贩可自主选择在何处购买活猪，政府也会制定出指导价格。

　　龙岗区工商分局市场科副科长蔡新风：在“屠场包租”模式中，政府对价格有具体规定，并会及时检查。

　　肉贩：批发行多附属肉联厂，将使坂田肉联厂控制布吉的多数猪肉市场，形成事实上的垄断。

　　本报记者梁永建孙涛报料人：佚名报料奖：100元

　　（南方都市报）