■记者 石曼
“为打造展会品牌，为体现企业按市场化、综合化办展的决心，首届2006中国(长沙)国际食品博览会的展位全部免费赠送”。今天上午，湖南省食品行业联合会会长鲍沛生告诉记者。
我省作为一个农业大省，有着丰富的食品资源和原材料，稻谷、生猪、茶叶、淡水鱼……等众多的农副产品为食品工业的发展提供了优质而廉价的资源，这是我们的优势，但是走出去的食品、品牌、企业都太少，此次通过大规模、近距离的展会拉近省内省外的各种资源，是让我省食品业加快走出去步伐的一个契机。
“我们公司和湖南的交流合作会更大的”，大韩贸易投资振兴公社武汉首席代表成炳勋用不很流利的中文表示。我们公司一直都很看好湖南市场，湖南是“鱼米之乡”，有很大的产品优势，但是和我们合作都不多，此次的食博会加大了对外宣传的力度，会展-营销手段让市场发挥调节作用有利与合作双方。
食博会将于11月6日-8日举行，届时将有来自欧美、日韩、亚太等17个国家和地区的37家企业及港台4家企业参展，包括食品制造商、采购商、经销商、投资商及关联产业，展品涵盖了原材料、加工、食品饮料、机械设备、产品投资、专业服务等整个食品产业链。此次食博会对重大项目签约实行会前先“恋爱”、会中再“结婚”的方式，既挤掉了成交额的“水分”，也尊重了企业的选择，政府不再为会展搞“拉郎配”。
