微山湖蟹首次进入南京市场_新闻中心

微山湖蟹首次进入南京市场

http://www.sina.com.cn 2006年09月23日07:06 江南时报

本报讯（见习记者森森通讯员张先才）南京市羊皮巷市场为创国家绿色市场和迎接螃蟹节的开幕，该市场将投资100多万改造外围和门头，改造后的羊皮巷市场全面提档升级。昨天，南京市羊皮巷市场有关人士告诉记者，螃蟹节期间阳澄湖、高淳固城湖等知名螃蟹供应商、销售方将入场联袂展销。　　据羊皮巷市场总经理介绍，今年的螃蟹节已是第八届了，加上今年又是闰7月，螃蟹上市比往年晚。往年8月份就能在市场上见到螃蟹，而今年螃蟹直到9月才上市，价格与去年基本持平，但品种较去年有所增加，除了阳澄湖大闸蟹、高淳固城湖蟹、洪泽湖蟹以及稻田蟹等市民常见的蟹种，今年还首次引进了山东微山湖蟹。这种蟹长于水质优良、无污染的微山湖，主要吃螺丝、小鱼长大。因此，肉质十分鲜美，入口略带咸甜。销售商认为，微山湖蟹口感与现在市场上的阳澄湖蟹不相上下，而售价却便宜许多。