□殷建光
根据《光明日报》在北京汇文中学、培新小学、北师大附属实验中学对31个学生随机做的问卷调查，其中，不喜欢吃营养餐的占48.3%，偶尔吃不饱的占29.0%，经常吃不饱的占25.8%，因为不好吃偶尔倒掉的占45.2%。
为什么会这样呢？原来，孩子们所交纳的5.5元（或者6元）餐费，在学校以一定形式扣除部分费用之后，真正到供餐企业手中时，通常只剩下3.5-5元左右。供餐企业只好在狭小的利润空间中，极尽所能降低生产成本，或者超能力生产，从而造成交叉污染事件，或者减少原材料的使用量。北京市学生营养餐办公室副主任肖燕平说：“3元的材料，1.5元的生产成本，如果给了学校太高回扣，公司就只能通过降低工人工资成本，或者减少原材料的消耗来盈利了。”如此低成本，做出来的所谓“营养餐”怎能有营养，怎能受到学生的欢迎？
那么，“营养餐”到底营养了谁呢？从报道中看，没有营养企业，也没有营养学生，而是营养了学校中某些人，学生的“营养餐”，成了这些人的“腐败餐”。其实，不仅是学生的“营养餐”有回扣问题，其他诸如教材、试卷、电影票等学校统一购进的学生用品也存在这样的问题，这个大“腐败餐”让家庭教育费用价值打了折扣，让学生的用品质量降低了档次，让学校教师形象被玷污，让学校出现了不应出现的“肥差”，影响了学校岗位之间的和谐平衡，这个大“腐败餐”应该引起我们的警惕。
（紫／编制）
