“新彭祖、好餐饮”系列活动拉开帷幕_新闻中心

“新彭祖、好餐饮”系列活动拉开帷幕

http://www.sina.com.cn 2006年09月25日15:23 人民网

人民网镇江9月18日电由市委宣传部、市经贸委、劳动局、总工会联合主办的“新彭祖、好餐饮”系列活动昨天拉开帷幕。副市长冯士超出席动员大会并讲话。来自全市各重点餐饮企业的老总、大厨和大堂经理及有关部门负责人约300人出席了会议。　　被尊为“厨行祖师爷”的彭祖，因精于食物养生之道，首创“雉羹”治好尧帝厌食症而留传于世。此次活动的主题以“新彭祖”命名，就是要“继承传统、创新创优、塑造品牌、提升水平”。整个活动从9月开始到12月底结束，持续4个月时间。期间，将举办“2006中国镇江金秋‘三怪’美食节暨沿江八市烹饪技艺交流活动”“百名厨师献艺及镇江名厨、名菜评选活动”“十佳服务明星”和“十佳迎宾明星”竞赛活动、“十佳餐饮名店”和“特色餐饮名店”评选活动等。（姚秀峰）