黄金周，重庆美食抢鲜尝(图)

　　中国人与美食自古就有着不解的情缘，春节、元宵节、端午节、中秋节，节节离不开具有代表性的美食。今年国庆、中秋齐聚黄金周，自然也少不了要有美食相伴。这不，重庆的各大饭店、特色酒楼不仅都拿出了看家菜，而且还以各种优惠来“收买”人心。今年端出的餐饮盛宴好吃，好看，好玩。不过，可千万记住不要暴饮暴食，还是悠着点吧！

　　扩张之路》》

　　家福火锅内外开花

　　近日，重庆家福火锅刚在重庆朵力名都、捍卫路以及乌鲁木齐、西藏林芝等开加盟店之后，又签订了渝中两路口店、成都新南门店、成都龙泉驿店。此外，两路口店现正紧锣密鼓地筹备着，预计将在11月底闪亮登场。

　　央视挖掘武陵山珍致富路

　　中央电视7台《每日农经》栏目拍摄组将抵渝拍摄、采访东方魔汤武陵山珍的白手起家、发展过程等。此外，中央电视2台的《财富故事会》近期也将通过武陵山珍元老的讲述反映九年发展史，对武陵山珍掌门人———毕麦进行全方位的报道。

　　秦妈加盟店开业忙

　　秦妈火锅、秦妈第二品牌美食美客火锅9月中旬以来陕西咸阳店、江西九江店、河北沧州店等20多家加盟店陆续开业，黄金周期间美食美客火锅杨家坪艾佳花园店、江北长安华都店、石坪桥店及外地10多家加盟店集中开业。10月秦妈火锅冕宁店、山东临沂店、新疆鄯善店及美食美客火锅的金易尚街店、渠县店等30多家加盟店陆续开业。

　　细节打造侨林成功之道

　　侨林火锅自始创以来，赢得消费者认同。今年5月，该公司正式挂牌成立。并对现有的经营理念、锅底技术、菜品采购、加工、管理等关键技术等进行系统化提升，进一步提升侨林火锅的市场竞争力和美誉度。

　　清华源亮相解放碑

　　定位中、高档，以商务休闲为主打的清华源酒楼近期在解放碑进入试营业阶段。据悉，该店菜品丰富，以川菜为主，点心更是吸收广州等沿海地带的所长，既丰富又美味。

　　齐齐步入加盟旺季

　　近日，齐齐火锅每天都要接待四五起加盟商，且成功签约率很高。据了解，重庆齐齐火锅公司拥有食品原料生活基地、加盟商学员培训基地等完善的加盟营运支持系统为加盟连锁经营提供有力保障。

　　特色美食》》

　　九里飘香干锅高朋满座

　　9月19日，九里飘香特色干锅在高新区又开分店。从中午到晚上整个用餐时间客人一直不断。国庆期间，邀家人、朋友，到九里飘香高新区分店吃特色干锅是不错的选择。

　　到“西渝香”吃野生鱼

　　提起吃野生河鱼，不得不提西渝香野生鱼府。该店的野生鱼货真价实，成为重庆市场经营野生河鱼的一块招牌。该鱼府在直港大道、南方花园、龙湖三条美食街都开了分店。

　　刘一手：恋上一口锅

　　以麻辣鲜香而著称的重庆刘一手火锅，除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色外，更注重打造火靓、嫩、烫、脆、爽等特点的火锅底料。该店负责人表示，重庆刘一手火锅将通过打造一口锅的特色让消费者进入高品位境界。

　　一罐飘香升级版今日登场

　　华贵的店堂、架空弧形的楼梯、免打扰设计的就餐空间……重新改造后的一罐飘香大酒楼将以全新形象登场。据悉，改造后的酒楼9月26日试营业，9月26日~10月7日，菜品将享有优惠。

　　渝风堂国庆看国粹品渝菜

　　10月6日晚国庆中秋佳节夜，重庆渝菜的代表———渝风堂将在中华坊店以“传承国粹唱响渝菜”为主题，届时，将在渝风堂中华坊店举办京剧表演与票友互动活动。据了解，当天中国京剧界名角、国家一级演员，同时曾多次获得文化部、广电部大奖的程联群大师将为众多消费者献上国粹京剧中的精选片段，让票友们过足戏瘾。渝风堂总经理陈波告诉记者称，渝风堂举办此次活动旨在发扬国粹京剧，传承民族文化，进而推进渝菜的大发展，扩大渝菜在市民中的影响，让大家都来学渝菜，做渝菜，传播渝菜。

　　此外，渝风堂北滨路店还将举办主题为“花好月圆品味渝菜”的晚会，晚会上，重庆电视台公共频道《食在中国》栏目“渝风堂”节目主持人陈渝大姐将在现场教大家做渝菜。同时，巴渝著名笑星、《生活麻辣烫》著名主持人、渝风堂形象代言人曾凡强（小白）先生也将现场为大家表演精彩的小品。晚会还特地邀请了《食在中国》著名节目美女主持人晓波担当主持。

　　万谊大酒楼国庆热推多重优惠

　　位于重庆北部新区经开园的万谊大酒楼，9月20日试营业以来，以其精美的菜品、人性化的服务、舒适宽松的就餐环境，深受市民热捧，得到政府的支持。酒楼拥有一支技术精湛的厨师队伍，行政总厨是业内知名的中国烹饪大师，东方美食特邀讲师，曾在第四、第五届中国美食节、第11、第12届中国厨师节上获金奖。万谊大酒楼短短几天试营业，数十款菜品深受市民热捧，国庆期间，酒楼将对顾客采取多重优惠。

　　四环美食黄金周优惠多

　　南坪四环美食苑、大坪四环大酒楼为答谢新老顾客，节日前后，凡进餐客人均可享受川、粤菜品7.8折、每天一款海鲜特价菜、雪花啤酒免费畅饮等酬宾活动；中秋节前后可获免费月饼赠送，举办婚宴的新人可享受16项免费服务。

　　望海天天渔港节日有馈赠

　　定位中、高档的望海天天渔港，为顾客提供海鲜及川、粤美食，在江北区、沙坪坝区开设两个直营店。其中，江北店占地1万余平方米，可容纳1000余人用餐；沙坪坝金沙港湾店占地9千余平方米，30多间豪华典雅的包房。国庆期间，婚寿宴席价格将有优惠，节日期间消费有馈赠。

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　　肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛开赛

　　9月24日，肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛在沙坪坝重庆大学B区篮球场开赛。本届赛事历时3个月，全国总决赛将于12月底在北京举行。本赛季重庆赛区参赛队伍达到221支队伍共1263人，他们将在11~12月内经历常规赛、市际赛和省际赛，最终获胜队伍代表重庆赛区进军全国总决赛。

　　帝豪量贩KTV全新亮相

　　近日，重庆帝豪量贩KTV以时尚、前卫重新开业。该歌城拥有60余间歌房、进口音响、4万余首金曲，别外还配有秀歌场等。在开业期间到9月底还推出包房费三折优惠，黄金周期间也有更多优惠酬宾活动。

　　戴云高连任饮食协会会长

　　9月18日，重庆市饮食行业协会换届选举会议隆重举行。经过公平、公开、公正原则，戴云高连任协会新会长，同时还增加封鸿鹪为执行会长。重庆饮食行业协会成立于2002年9月3日，开展了系列行业自律、培训讲解、维护行业相关权益的活动，为餐饮业的发展做出贡献。在会上，新一届协会班子表示，将进一步促进餐饮业发展。

　　本版稿件均由本报记者孟李君宋湘波采写