府城一月饼馅料加工点第三次被查

　　本报海口9月25日讯（记者 王海燕 李灏 见习记者 吴雅菁）今天上午，卫生、工商等执法部门在海口市琼山区绣衣坊查处了一月饼馅料加工点。据工商人员说，这是第三次查处该加工点。

　　地板肮脏豆蓉乱溅

　　在绣衣坊31号和33号，一个大型的民宅内，两口高温大铁锅在搅拌豆蓉。馅料生产间与外面并无纱门，由于浓浓的甜味，旁边盛装豆蓉的塑料桶引来苍蝇和蜜蜂。墙壁角落里豆蓉废料浑黄不清，散发出说不上来的味道。

　　而灶台旁搁着两个煤气罐，煮豆蓉的火很旺，温度如此高，而生产间通风只是靠换风扇和电风扇，煤气罐爆炸的可能性很大。但这些工人和老板并没感觉到危险。

　　往后走，还有一个月饼馅料的加工点，泥泞的地板，塑料桶污迹斑斑，豆蓉的生产间也是敞开式的，灶台旁、地板上，豆蓉乱溅。磨豆的机器残留着许多豆蓉。看到有人来检查，3个工人赶紧把一些塑料桶藏起来。

　　豆蓉销往酒店食店

　　在现场，记者看到大堂里有一摞摞的纸箱和铁罐。一骆姓男子告诉记者，这里加工豆蓉已经有10多年了。平时生产少量的豆蓉，供给食店和农村的茶店。现在是月饼销售旺季，也是月饼大量生产的时间，该加工点每天生产的豆蓉馅料有2000-3000斤。

　　据了解，煮好的豆蓉分开盛放：一是在纸箱垫层薄膜，然后将豆蓉倒在里面，主要供给食店和农村做糕点；二是装在本用于装麦芽糖的铁罐里，销往酒店。记者注意到，这些铁罐的罐身上印着“双桥”两字，没有盖子，就那么裸露于空气中。骆姓男子说，这本来是装广州双桥的麦芽糖的，他们使用完麦芽糖后，就用来装豆蓉。

　　骆姓男子说，健康证、工商营业执照都有，就是没有卫生许可证。他说，卫生执法人员来检查，说他们这里的设备、卫生不符合要求，不肯发给卫生许可证。他强调，原来卫生部门发过他们卫生许可证的，从三四年前就不发了。

　　骆姓男子说，今年8月28日，该加工点送检豆蓉。记者看到，海口市琼山区卫生防疫站9月4日出具的《卫生评价报告单》，根据检测结果，符合国家标准GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》。

　　卫生工商责令停产

　　根据两个加工点负责人提供的工商营业执照，记者看到一个是由海口工商局金花工商所2005年12月8日发的，经营范围一栏注明“豆蓉（凭许可证经营）”，有效期至2006年12月8日；另一个是由海口工商局琼山管理分局2003年3月18日发的，经营范围一栏注明“豆蓉加工”，有效期至2007年3月18日。

　　经查，两个加工点没有能现场提供白沙县七坊镇白糖、广州双桥麦芽糖、临高龙津白糖、江苏凯菊牌面粉（其中一家没有）等均无厂家卫生许可证、产品检验合格证复印件，煮豆间也没有纱门封闭。卫生防疫站执法人员责令加工点立即停止生产。

　　金花工商所的负责人说，这两个加工点已经是第三次查处了。之前，该所已经一再强调，没有卫生许可证，不能加工豆蓉。根据目前的状况，该所查封了这两个加工点，还将立案调查。