全市9成月饼质量合格_新闻中心

全市9成月饼质量合格

http://www.sina.com.cn 2006年09月27日10:19 南方日报

预热黄金周　　质量报告　　本报讯(记者／张玮)昨日，市质监局公布了近期对全市生产的月饼产品质量监督抽查情况。结果显示，在抽查的全市66家企业生产加工的126批次月饼样品中，月饼馅料合格率为100％，综合合格率为93.65％，未发现滥用防腐剂等食品添加剂、微生物超标、过氧化值超标等存在严重质量问题的月饼。　　据了解，本次监督抽查不仅对样品的标签、感官、质量卫生指标等项目进行检验，还增加了每千克月饼的销售包装容积检验项目。根据抽查结果，只有1批次产品在这项检查中不符合国家标准要求。　　但有7批次产品的总糖含量超标，另部分产品标签不合格，主要表现在产品使用了脱氢乙酸钠、山梨酸等防腐剂而配料表中未予明示，净含量、产品标准号未标注或标注错误等。目前，产品质量不合格企业已被该局责令限期改正，逾期不改正的，将依法予以公告。　　月饼质量较差企业名单(部分) 　　企业名称产品名称生产日期规格不合格项目　　琪华食品(深圳)有限公司锦绣秋月(广式月饼)2006－8－31680克／盒总糖、标签　　龙岗区龙岗镇华立饼店华立月饼(凤梨月饼)2006－9－4散装总糖　　宝安区松岗镇鸿发食品厂至尊七星伴月月饼2006－8－21875克／盒每千克月饼的销售包装容积