北京一黑窝点用砒霜加工熟食　每天售出千斤问题猪肠

　　北京市丰台区卢沟桥乡的一处黑作坊，添加工业碱（俗称砒霜）制作猪肠，这个黑作坊租住在一个神秘的小院里已有半年多了。据黑作坊内的一名男子说，他们每天可加工猪肠近千斤，这些问题猪肠流向北京部分批发市场。

　　工业碱倒进锅里搅拌

　　丰台区卢沟桥乡齐庄子村面积不到两平方公里，村民不过百户。从去年年底开始，每到傍晚，阵阵猪内脏的恶臭就弥漫在整个村子上空。

　　有村民发现，臭味是从村西头的一个出租院内飘出来的。这个神秘的院子平时大门紧锁，中午时会有一辆灰色面包车开出去，数小时后再返回。到了晚上，依稀可见院内平房里有火光透出，好像有人在用大锅煮东西，“院子里的人很警觉，平时不与邻居交往。”

　　该村村民的饮用水来自村里挖掘的地下井。近半年来村民发现，今年夏季的几场大雨后，水龙头里流出的水能喝出一股淡淡的猪肠子味道。村民怀疑，这个小院里很可能是一个加工猪肠子的黑作坊。

　　“呛，真呛，受不了”

　　9月14日晚上8时左右，记者刚一进村，一股猪肠子的恶臭味就扑面而来。在自南向北的第二条胡同的最西面顶头，记者找到了村民举报的黑作坊。这是一个面积有200平方米左右的院落，贴墙盖的一间平房里灯火通明。透过砖缝，记者看到一名男子正往一口大锅里添水。随后，他戴着口罩和手套从外面拎来一个包装袋，把里面的白色晶体倒进锅里搅拌。

　　令人震惊的是，包装袋上写着“工业碱”三个字。接着，该男子与一名同样“装束”的女子把一盆盆猪肠子倒进大锅，用一只大铁铲在锅里不停地搅动。两人往灶里添完柴火后来到室外，摘下口罩，一边擦汗一边说：“呛，真呛，受不了。”

　　数分钟后，水烧开了，一锅猪肠制作完成。刚才的两人再次“全副武装”进入屋子，把猪肠捞出后放在屋外用水冲洗，大量的污水被直接排放到院子内，然后渗入地下。

　　问题猪肠流入市场

　　经过多日的暗访，记者发现黑作坊每天的活动很有规律。每天中午，由一辆灰色面包车到天津附近一家屠宰场进货，下午返回；天一擦黑，开始加工猪肠，大约夜里11时完工；次日凌晨4时30分，制作好的猪肠被装上车。记者暗访发现，猪大肠被送往的地点是北京西南四环看丹桥外的冠京隆综合市场。

　　链接：工业碱，俗称砒霜，含有三氧化二砷，正常人食入5～50毫克砷即可中毒，0．06～0．3克可致死。（据《华夏时报》）