今年中秋选购月饼看“标准” |
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http://www.sina.com.cn 2006年09月28日09:23 南方日报 |
行业动态 本报讯(记者/欧志葵)今年月饼品种多样,新包装、标识也让人看得眼花。记者日前走访广州市场时发现,不少大超市和街头的饼屋都推出单粒包装的散装月饼。济南市食品药品安全协调委员会已发布今年第5号食品安全消费警示信息,建议市民购买月饼时,除查看月饼生产日期、保质期、包装外,还应对月饼商品标签、品牌、外观和执行标准标示等方面 进行鉴别。据食品专家介绍,消费者在选购月饼时应关注以下几点,一要看商品标签,生产标志规范齐全的月饼,产品名称应注明产品真实属性的准确名称,要求配料清单明确,净含量标于正式版面,对标志内容简单粗糙、匆忙拼凑、内容不全的要慎重购买。二是要看品牌,应到讲诚信、信誉好的正规商场,尽量选择大型企业、老字号的月饼。三是看执行标准,除标示SB/T10351.1-2002〈广式月饼〉,SB/T10351.2-2002〈京式月饼〉,SB/T10351.3-2003〈苏式月饼〉等类型标准外,还必须明示符合GB19855-2005《月饼强制性国家标准》中包括技术要求、卫生指标、净含量等强制性的标注。 如果购买散装月饼,还应查看月饼有无霉变现象,对过度油腻、焦糊的月饼要慎重选择;新制作的月饼色泽鲜亮,外表油光,口感绵软,而陈旧劣质月饼则色泽不正,暗淡无光。 有关人士提醒,消费者购买月饼时一定索要购货凭证,一旦发现自己的合法权益受损或在市场上发现违规销售月饼现象时要及时向有关部门举报投诉。 |