纽约考虑禁售人造反式脂肪酸 | ||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月28日18:04 云南日报 | ||
9月26日,美国纽约市卫生部门公布提案,禁止出售含有人造反式脂肪酸的食品,因为这种反式脂肪酸能导致动脉硬化。一旦纽约市卫生部门的提案获得通过,全纽约2.46万家餐厅将不得出售含有人造反式脂肪酸的食品。目前美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍,通常用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等广受欢迎的食品。 这是9月27日在美国佛罗里达州迈阿密拍摄的甜甜圈、油炸薯条和炸鸡块。 新华社/法新 | ||