大肠菌群超标160倍 广州部分超市熟食令人担忧 |
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http://www.sina.com.cn 2006年09月29日09:26 南方日报 |
本报讯(记者/刘茜实习生/吴哲通讯员/胡燕妮)昨日,省工商局公布的今年第三季度对广州市区大型商场超市销售的食品质量监测结果显示:广州市内个别超市分店所经销的熟食和即食食品的质量状况不容乐观,其中非发酵性豆制品和熟肉制品的微生物超标严重,菌落总数最高的超标21倍多,大肠菌群最高的甚至超标达160多倍。 据了解,本次监测共抽查了14家超市16大类的307批次商品,检查中发现,非发酵性 豆制品和熟肉制品的内在质量合格率分别只有36%和45%。这部分问题食品主要分布于小型超市、分店。广州市产品质量监督检验所的负责人告诉记者,消费者食用微生物超标严重的食品后,很容易患痢疾等肠道疾病,严重的可能造成中毒性细菌感染。 本次抽查中还发现,有26批次商品存在超范围或超量使用甜味剂、防腐剂和着色剂等食品添加剂的情况,其中超范围使用食品添加剂的有23批次,超量使用的有3批次。 菌落总数、大肠菌群指标较严重的商品 经销企业名称广州易初莲花连锁超市有限公司天河分公司 标称生产企业名称广州市跃腾贸易有限公司 商品名称豆腐4(豆皮) 型号散装 经销企业名称广州家广超市有限公司金沙店 标称生产企业名称深圳市益民食品联合有限公司广州办事处 商品名称五香豆腐丝素鸡 型号散装 经销企业名称广州百佳超级市场有限公司金碧花园分店 标称生产企业名称广州市白云区辉煌农副产品购销部 商品名称香干、百叶、白素鸡等散装 型号散装 使用食品添加剂较严重的产品 经销企业名称广州市新大新番禺易发商厦 标称生产企业名称原产地:泰国包装商:珠海市嘉信食品发展有限公司 商品名称辣味吊片鱿鱼 标称商标枫叶 型号规格30克/袋 |