出游聚餐谨防食物中毒

　　本报讯（记者苑海震）中秋节和国庆节来临，亲朋好友结伴出游、聚餐及婚宴机会增多。9月29日，省卫生厅提醒广大群众，严防食物中毒和食源性疾病发生。

　　省卫生厅提醒消费者，外出旅游时要特别注意饮食卫生，对餐具消毒没有保障，凉菜制作、贮存不符合卫生条件的夜市、饮食摊点建议谨慎消费；养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手，不喝生水，吃水果前应洗净或削皮；在饭店就餐应选择卫生条件好、具有

　　选购食品时到信誉度好、具有有效卫生许可证的食品经营单位购买，要注意查看所购产品外包装有无生产日期、保质期和生产单位等标签规定的有关内容，不要购买标签标识不全或没有标签标识的产品，不购买不食用不认识的蘑菇、鱼类、野果。

　　水产品、豆浆食用前（饮用前）要彻底加热；四季豆必须烧熟煮透。不生吃、半生吃水产品。

　　加工、贮存食物要生熟分开。用于处理生、熟食品的刀具、案板要分开，以避免交叉传染；需要冷藏的食品要生熟分开。②7