销售外地猪肉指定8家市场食检部门明确，销售前须再测“瘦肉精”_新闻中心

销售外地猪肉指定8家市场食检部门明确，销售前须再测“瘦肉精”

http://www.sina.com.cn 2006年10月01日08:52 解放日报

本报讯（见习记者任羽中通讯员许崴）市食品药品监管局昨天表示，从今天起，外地入沪猪肉只能在指定的8家批发市场内销售，并在销售前通过“瘦肉精”抽检。这8家市场是：上海农产品中心批发市场、曹安农产品市场、江桥批发市场、江杨农产品批发市场、国泰路综合市场、南浦大桥食品批发交易市场、煜峰市场、上海牛羊肉批发交易市场。　　按规定，曹安等8家批发市场在销售外地来沪猪肉及内脏前，必须再次进行“瘦肉精 ”抽检，建立检测台账，并将检测结果每日上报辖区食品药品监督所。一旦发现涉嫌含有“瘦肉精”的猪肉、内脏或其制品，必须在第一时间实施暂控，避免流入零售市场。此外，市食药监管局还向本市各屠宰场再次明确，必须按照5%的比例对生猪进行猪尿瘦肉精残留检测，落实瘦肉精自检制度。

销售外地猪肉指定8家市场 食检部门明确，销售前须再测“瘦肉精”