瘦肉精检测结果每天上报

　　本报讯（记者皇甫萍）从今天起，沪上首批8家大型批发市场作为有权限经营外地直接进沪猪肉的交易市场，将开展瘦肉精残留快速检测，并建立检测台账，检测结果每日上报辖区食品药品监督所。以前并不被要求做瘦肉精残留快速检测的肉类批发市场，如今被规定凡直接从外地进货的猪肉及内脏，都要按规定的比例抽检。

　　9月13日，本市发生食用含有瘦肉精肉品导致的多起食物中毒事件，市食药监局确认

　　日前，市食药监局和市经委、市整规办、市农委畜牧办、市肉类行业协会召集本市各大屠宰场、肉类批发市场和部分肉类运销户举行加强肉类安全专题会议。作为防范瘦肉精的重点措施之一，市食药监局指定了本市首批8家大型批发市场今天起开展瘦肉精残留快速检测。

　　市食品药品监督所所长顾振华告诉记者，目前上海市场每天销售的猪肉及猪肉制品有将近40%来自外地，以后这些猪肉都将在批发市场被要求按比例进行瘦肉精抽检。此外，各屠宰场也将按照规定，做好按5%比例对生猪进行猪尿瘦肉精残留的检测。

　　对场内瘦肉精快速检测呈阳性的猪肉批次，本市食药监管部门详细规定了处理方式。首先，屠宰场和批发市场检测发现阳性样品，要立即控制该批次产品，并向辖区食药监部门报告。食药监部门对阳性猪肉进行扩大2倍数量的重新采样复测，若仍呈阳性，将实施暂控，并将样品送市食品药品检验所确认检测，确认结果阴性，予以解封，若确认阳性，将依法查处。

　　8家大型批发市场名单

　　上海农产品中心批发市场经营管理有限公司沪南路2000号

　　上海曹安农产品市场经营管理有限公司武宁路2255号

　　上海江桥批发市场经营管理有限公司曹安公路1936号

　　上海江杨农产品批发市场经营管理有限公司江杨北路98号

　　上海国泰路综合市场经营管理有限公司军工路1205号

　　上海南浦大桥食品批发交易市场交易管理有限公司外马路1218号

　　上海煜峰市场经营管理有限公司奉贤四团镇

　　上海牛羊肉批发交易市场经营管理有限公司南大路164号