走进车间 探火腿肠“前世今生”

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　（记者 缪琴） 国庆大假怎么过？玩转成都“科技”游。昨日，本报与市科技局、第五届成都国际电脑节组委会联合推出的“高科技成都·国庆科技游”正式启程，看火腿肠全流程生产线、赏方便米饭制作工艺……10位科技迷们随本报，共同度过了一个“别样国庆”。

　　昨日上午10时许，以学生居多的10位幸运读者，来到了“高科技成都·国庆科技游”首站——美好火腿肠生产车间。

　　“你们看，低温杀毒的新鲜肉首先在这里分割、铰碎、添加辅料，然后穿上‘外套’，进入6个密闭的高温杀菌仓。”在工作人员的带领下，科技迷们了解了火腿肠的整个制作流程。

　　方便米饭，冲冲泡泡就能吃，它是怎样出炉的？带着这个疑问，此次科技游来到本土方便米饭制作一线——德益绿色食品“一探究竟”。

　　“从米质遴选、蒸煮，再到自动烘干，方便米饭制作过程都采取全机械化操作流程。”在生产现场，工作人员细致地向大家介绍。记者看到，在一个超大“米缸”中经机械化清洗后，大米便顺着封闭式管道进入由电脑后方控制的“蒸笼”。

　　随后，参与此次科技游的市民，还参与了蔬菜分包、机械装箱等互动活动的体验。

　　科技游请帖

　　“网络科技”线路等你来参加

　　本次“高科技成都·国庆科技游”线路分为生活科技、田园科技、网络科技三大特色。目前，生活科技、田园科技线路已经“客满”，网络科技仍然有部分名额虚位以待。即日起，拨打81311112互动电话，您便有机会参加将于10月3日推出的网络科技主题游，免费参与“探营”成都电子竞技馆、天府网城等系列活动。