西湖蟹上桌来

　　■本报记者 潘良干

　　家住杭州城西的徐先生早上5点多，就带着妻子、女儿赶到杭州南山路3号的西湖渔亭，来买新捕上来的西湖大湖蟹，招待远方来的客人。

　　10月3日早上6时，记者来到捕捞队住所，看到捕鱼人刚刚陆续返回营地，在西湖渔

　　据介绍，近两年放入西湖的40万只蟹苗，如今已有二三两重（由于是自然生长，所以生长周期较慢），为了确保节日的供应量，每天有五六位渔民专门负责捕蟹。一位姓陈的先生说：杭州西湖蟹不比“阳澄湖大闸蟹”差。