乡村游食品存在安全隐患 |
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http://www.sina.com.cn 2006年10月06日07:20 四川在线-四川日报 |
吃农家菜、住农家院,吸引了久居城里的人们。然而,在检验检疫缺失、卫生条件较差的情况下,乡村游也为食品安全埋下了隐患。 黄金周期间记者在济南南部山区采访,与前来游玩的济南市三联家电公司的一群职员聊天,他们齐声抱怨食品卫生和饮食安全措施不到位。 30多岁的李先生说:“到乡村旅游特别想吃点新鲜的,所以点了笨鸡、野兔。倒是现场宰杀,很新鲜,但看到满地脏乱,污水横流,实在没心情吃下去。”另一位蒋女士抱怨说:“卫生条件太差了,厨房一侧全是鸡毛和动物内脏。我借故到厨房看了一下,所有宰好的鸡都在同一盆水里涮一涮就进锅 了,做得味道再好我也不吃!”当记者问起检验检疫如何搞时,一些饭馆的人员反映,各家都是自己采购原料,大部分是在当地集贸市场上零零散散地从农户手中收上来的,没有条件也不太可能进行检疫。 记者发现,济南南部山区的一些地方沿河建起的小饭馆一家接一家,一个地方往往集中了数十家,卫生部门监管起来有一定难度。遇上节假日特别是黄金周,大量游客在这里进食,未经检疫且卫生条件极差的“现场宰杀”,对人们的身体健康形成了威胁。“私屠乱宰”的情况一方面需要有关方面尽快解决,另一方面也需要有关部门对经营乡村游的业户加强培训和管理。新华社记者王汝堂(据新华社济南10月5日电) |