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拉萨 既是少女又是女郎


http://www.sina.com.cn 2006年10月08日08:03 南京晨报

  昨天是在西藏的最后一天,如果说前天与藏区牧民零距离,那么昨天则是体验拉萨市井生活。

  想买什么拉萨都有

  漫步在拉萨街头,看着马路两边琳琅满目的商店,如果不是上面标有藏文,也许你

不觉得自己行走在青藏高原。在拉萨做生意的人来自全国各地,所以淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜饭馆遍布全市。不仅如此,在大城市里开专卖店的品牌也纷纷驻扎到拉萨。艾格、ONLY、JACKJONES的专卖店,德克士炸鸡店,加州牛肉面大王,在繁华都市里能看到的在拉萨都有。随便走进一家拉萨的超市,商品丰富与沿海城市的的大超市并无什么区别,只是,还多了许多西藏特色的商品,比如牦牛肉干,比如炒青稞、酥油茶等。过去都说拉萨的瓜果蔬菜很贵,而昨天在拉萨街头转了转,发现水果摊比比皆是,葡萄、石榴、香蕉、苹果、梨子、橘子、西瓜应有尽有,价钱也不贵。这些都得益于青藏铁路的开通。火车的开通更是直接带动了拉萨的地价,市区的房子一般是两三千元一平方米,好的地段的房价也已达到六千多元一平方米。而不管拉萨街头如何霓虹闪烁,生活在拉萨的藏族姑娘最爱穿着传统服装,戴着鲜艳华丽的头饰行走,所以当你走在八廓街的某个角落里时,会有种时光倒流的感觉。看着古老的建筑,看着身着传统服装的藏民,一下子就迷惑了。这就是多元的拉萨,它既可以是不谙世事、淳朴的少女,又可以是风情万种、时髦的女郎。就这样,这一天,我们没有去任何一个景点,只是用双脚在拉萨走来走去,钻进一条条街巷。欣赏唐卡艺人在自己的小作坊里制作艺术品;跨进一位西藏老阿妈的院子,看着她和小狗晒太阳;走进拉萨的伊斯兰生活区,听听古兰经的吟唱,直到日落西山。第二天,我们就要离开西藏,结束这次的天路之旅。这次的旅程其实很短,但希望用我们真实的记录为你打开了解真正西藏的窗户,请相信:“这是被神钟爱的地方,天高地阔,云蒸霞蔚,草原,雪山,湿地,冰原,湖泊,世界上能征服所有人心的地方并不多,但西藏必定是其中之一。梦里再见,日光城。”

  革命茶馆

  《拉萨晚报》的副总编辑黄丽听说我们想体味市井拉萨,大力推荐了“革命茶馆”,他说那里的藏面在拉萨的口碑最好,在本地人中特有人缘,至少有20多年的历史了。来这里吃藏面的所有客人都会点上一壶甜茶,吃完面条后大家一边喝茶一边聊聊天,而装甜茶的容器却是家用的热水瓶,最高最大的热水瓶装满甜茶才7元。

  一会儿,藏面端上来了,味道鲜美,就是面条有一些粘牙,而这正是青稞制面的特点。面条大受欢迎,得力于用牛骨精心熬制的汤。吃完面条,捧起碗,喝上几口汤就快乐似神仙了。钻进茶馆的厨房,里面清一色是藏族姑娘。厨房的炉灶是土灶,燃料是一块块硕大的牛粪。苗条娟秀的藏族姑娘在操锅下面条时,特别有活力,一举一动都虎虎生威,可一离开锅台,立即又变成了害羞的姑娘,面对记者的镜头低头不语。

  硬币无用武之地

  在西藏,不知何故,硬币似乎无用武之地。打个电话,买个小玩意,如果掏出硬币,对方不会接受,非让你用纸币不可。这奇怪的风俗在行乞者身上也得到印证。拉萨人对这些行乞者总是宽容的,而给上行乞者1角或2角纸币就行。这里的行乞者从不接受硬币,在1角纸币和1元硬币中,他们会选择前者。通常,没有碎钱的拉萨人给行乞者1元纸币,那行乞者会连忙找出9角纸币,感谢着离开。

  作者:蔡春艳 高爱平/来源:南京晨报


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