湖南人

　　自古以来，就有“唯楚有才”之说，湖南人的博学多才可谓名声遐迩，历史人物更是不胜枚举，建国初期，身为两个主席的家乡的湖南人着实扬眉吐气了一番。然而，我想说的，并不是这些瞩目的辉煌，而是想谈谈普普通通的湖南市井小民。

　　湖南人能说会道，语言丰富得像个杂货铺。什么事物，到了湖南人嘴里，都会变得声色俱全，即使是骂人的俚语，也夹杂着颇多的味道。比如说一个人“傻气”，硬要说成是

　　湖南人说话，还喜欢在字上加个形容词，说来更是饶有趣味。比如说，红，要说成“通红”；白，要说成“嫩白”；黑，要说成“漆黑”；蓝，要说成“汪蓝”；香，要说成“喷香”，臭，要说成“膀臭”。总之，是要把词语表达得更充分些，才觉得有意思。

　　如果两个湖南人在异地他乡不期而遇，头句话一定会问：“在哪里发财？”然后拍着膀子就称兄道弟起来，这在湖南人嘴里是“满哥”。的确，湖南人说话，讲究形象生动，不把味过足绝不罢休。一个外地人曾经这样描叙湖南人吵架的情景：看湖南人吵架，就像是在辩论，就像是在斗理，更像是两口子躲在房里说悄悄话。湖南人的语言艺术，宛如江南三月的绵绵细雨，话多却不伤人。

　　光说不会吃不是湖南人，在湖南，几个老朋友相聚，头件事是找个街头的小摊，撮一顿去，称之为“漫酒”。于是一边吃，一边聊，气氛自然就融洽了。最主要的还是过哪个瘾。什么瘾？辣椒瘾。

　　事实上，湖南人吃辣椒，就与性格上有些相近。热情、干脆、麻利，绝不拖泥带水。而且，吃辣椒还有一番讲究，要头大脚尖，劲足味重，辣得嘴里能冒出火来。

　　据说，在湖南人的菜谱里，什么都可以缺，惟独辣椒少不了，何况已经辣出了水平，辣出了艺术。煎、炸、蒸、煮、炒，样样俱全。湘妹子亦称之“辣妹子”，倒不是说她们泼辣，其实湘妹子温婉娇柔，只是她们嘴上不饶人，所谓“辣椒口豆腐心”。湘妹子名声在外，多少也沾了湖南人会吃辣椒的光。

　　湖南人称玩为“耍”，有一个重要特点，那就是要玩出点花样来，要玩得与众不同。比如漂流，湖南有天下第一漂的猛洞河。门票上印的两句话，就颇值得玩味，“来猛洞河，与水对话”。分明蕴藏着湖南人骨子里那种豪情壮志。追求生死时速的快感，飞越无垠的兴奋感，绝处逢生的成就感，这就是湖南人玩出的刺激。

　　当然，湖南人也有文静的一面，喜欢泡茶馆。不光为的是喝茶，而是玩。吟诗作对，品茗对弈。湖南的茶馆普遍建在树木蓊郁的闹市边缘，鸟啭弹唱，花香扑鼻。湖南人懂得转型，从动感玩到静态，要玩就彻底玩个够。

　　难怪有人说，湖南人无论去哪个地方，都能吃得开。显而易见，这是因为湖南人善于找到展示自我的舞台，也善于对自己的活法表达欣赏。