制定餐饮业发展管理办法_新闻中心

制定餐饮业发展管理办法

http://www.sina.com.cn 2006年10月19日08:00 沈阳网-沈阳今报

我国餐饮业尽管发展很快，但还存在着餐饮业政策法规与标准建设相对滞后、餐饮从业人员素质参差不齐、企业间经营水平差距较大等方面问题。　　商务部副部长姜增伟18日表示，做好七项工作，努力营造中国餐饮业发展的良好环境：一是认真搭建好餐博会这一发展平台；二是建立健全餐饮业法规及标准体系。构建一套完备的管理办法、奖惩机制和执法程序，促进餐饮业的规范发展；三是积极实施餐饮业品牌战略；四是稳步推进中国餐饮企业“走出去”；五是深入发掘中华传统餐饮文化的商业价值；六是切实加强餐饮文化和消费文化建设；七是着力推动餐饮业全面提高队伍素质。据新华社