南瓜挂头顶 叶菜长墙上

　　王欣周沅生文

　　甜菜与紫角叶攀上了墙，紫背天葵与金水菜绕柱而生，番茄树冠铺开40平方米……步入位于奉贤星火农场的“都市菜园”蔬菜工厂，得时时留心高高悬挂在棚架上的大南瓜、

　　培育蔬菜墙、蔬菜柱与南瓜长廊，并非为了夺人眼球，其实这些都采用了最先进的现代设施农业技术：蔬菜无土水培模式。墙面、立柱、立体管道、深液流浮板等多种新型栽培技术，全是为了让矮小、娇嫩的叶菜脱离“土生土长”的环境，避免土壤中病菌、昆虫等的侵害和污染，从而确保蔬菜的健康生长，令叶菜的产量、品质得到很大提升。

　　一株番茄结果10000个以上，一株黄瓜结瓜3000条以上，一株西瓜或甜瓜结果40个以上……创造这一奇观的魔法，学名叫“单株高产栽培模式”。番茄、黄瓜、西瓜、南瓜，原本趴在地上茎蔓生，如今全都悬挂在空中网架上，栽培容器与地面土壤完全隔离，创造出一个既独立、封闭又疏松、透气、保水的作物根系生长空间，通过均衡的养分和水分，综合调空温度，使蔬菜单株产量提高30-100多倍。

　　现代农业生产出的优质无公害蔬菜，每年秋天还吸引不少日本游客来参观。据悉，光明食品集团已筹划在蔬菜工厂旁兴建占地约600亩的“都市菜园”蔬菜主题公园，创一片休闲观光新天地。

　　金银茄由白变橙逐渐成熟

　　周铭鲁摄

　　银佛手南瓜绕柱而上

　　南瓜竟长成双色，名叫“龙凤瓢”

　　挂在头顶的南瓜重达100公斤，须用架子撑着才不至于掉下

　　墙上蔬菜如一道美丽风景