提起临泉县瞳城镇瞳城村四队的牛倌魏二喜，当地老百姓无不竖起大拇指啧啧称赞：“牛。”魏二喜当过二十多年的屠夫，在农信社的支持下，他建养牛场，并运用“牧—沼—渔—苗—肥”的循环经济模式发展综合养殖业，成了远近闻名的农民致富带头人。
魏二喜今年50多岁，做屠夫时，杀牛是他的拿手好戏。他对牛有着很深的研究：牛的市场行情，哪种牛质地上乘、味道鲜美、富有营养，他心里都有一本账。二十几年屠宰生
涯中，他挣钱并不多。2002年8月，他决定放弃屠宰从事养牛。启动资金不足，他抱着试试看的想法来到瞳城镇信用社，信用社经过认真调查了解，贷给他2万元。建牛棚，买饲料，凭着宰牛时对牛的了解，他专买价格低、品种好、容易喂的黄牛饲养。他勤劳能干，头脑灵活，善于钻研，几年下来，养殖场越办越大，信用社又及时给予贷款支持。
魏二喜没有停滞不前，他的目光盯准了“循环经济”。他摸索出“牧—沼—渔—苗—肥”的循环经济模式，养牛是基础，沼气为纽带，并进行秸秆氨化青贮、牧草种植。他收购农民的秸秆青贮，既增加了农民的收入，又解决了秸秆燃烧造成的大气污染问题，同时为养牛提供了饲料保障。利用牛粪、牛尿及垃圾沤制沼气，每年节约大量燃料、电费费用。沼渣还田代替了肥料，沼液喷洒作物叶面代替了农药。他还利用场内的废沟塘，开挖成面积达10亩的养鱼场，利用沼渣养了5000多尾鱼，年收入8万多远。多余的牛粪晒干销往外地，年创收6.8万元。最近他又学习了用沼渣养蘑菇的技术，进行循环经济的再开发，提高牛粪的附加值和利用率。
到2006年9月底，养殖场黄牛存栏达616头，一年出栏三茬黄牛1300多头，远销上海、山西、武汉、常州、合肥等地，仅此一项，年获纯利达68万元。
为了使大家共同走上致富的道路，2005年，他成立了“二喜养牛协会”，发展会员300多名，给大家推广养牛技术，打开销售市场。周边农民目前养牛户日益增多，养牛总数达6000多头。
由于诚实守信，他在信用社的贷款授信额度一路攀升，从过去的2万元增加至目前的80万元。2005年魏二喜被评为省、市致富带头人，2006年被选为阜阳市人大代表。特约记者游利
