标准化，保健酒业共存、共创、共赢的基础

　　本报讯 进入2006年，劲牌公司仍保持了持续的增长势头，截至10月份的总销量同比增长30%，稳稳占据行业首位。谈到保健酒行业，劲牌公司品牌管理中心负责人认为，标准化是劲牌公司发展和壮大的根本，也是保健酒行业共存、共创、共赢的灵魂。

　　有了标准，

　　保健酒行业才能和谐共存

　　中国酿酒工业协会指出，保健酒行业是一个很有潜力的行业，由于是近两年才发展起来的新兴行业，所以目前对于保健酒行业的管理，仍然沿用了传统酒类的分类体系，很多细节还未能触及，也就是说还缺少一个针对保健酒行业的、有效的标准化质量管理体系。

　　据了解，在劲牌公司率先提出“现代保健酒”概念之后，一直致力于保健酒标准化生产的探索。由于保健酒的生产流程和工艺都较为繁杂，劲牌公司开创性的提出了“按做药的标准生产保健酒”的指导思路，已经成为业内优秀企业生产管理的金科玉律。目前，劲牌公司从原料的采集到成品的灌装，都做到了有“标准”可循，很好的保证了产品质量的稳定性。

　　“有了统一的标准，保健酒行业才能和谐共存”，业内人士针对保健酒行业现状如是说。一个行业缺少标准化的质量管理体系，就会给一些别有用心的企业以可乘之机，这也是目前保健酒行业良莠不齐的根本原因所在。

　　有了标准，

　　保健酒行业才能科学共创

　　据市场研究机构调查显示，保健酒行业的消费者是从传统白酒市场中派生出来的。换言之，保健酒企业的增长空间在保健酒行业之外，而非保健酒企业之间的你争我夺。

　　同时保健酒行业的市场拓展，不能依靠广告宣传等外在的手段，而要依靠不断的科学创新，来完善保健酒的生产工艺，提高保健酒的产品品质。只有保健酒受到越来越多的消费者认可，保健酒市场才能做大。劲牌公司企业提出“理性竞争，共创繁荣”就是这个意思，保健酒市场不能依靠一个品牌或者一家公司来支撑，劲牌公司希望越来越多的保健酒厂家规范性运作，合理化竞争，共同做大做强保健酒这块“蛋糕”。

　　业内人士指出，标准化是一个行业走可持续发展道路的准绳，离开了统一的标准做依据，科学创新就会偏离方向，并造成资源浪费，对于保健酒行业来说更是如此。以劲牌公司为例，在“按做药的标准生产保健酒”的指导下，为了更加精确的控制产品成份，劲牌公司成功的将中药指纹图谱技术运用于保健酒原料的提取中，突破性的提高了产品品质。

　　有了标准，

　　保健酒行业才能持久共赢

　　从长远的发展来看，保健酒行业的共赢也需建立在标准化的基础之上。随着保健酒市场的不断扩大，势必有一些企业投机倒把，对整体行业起到负面的影响，而标准的建立就可以起到很好的防范作用。我国一些传统行业，如“金华火腿”就是因为缺乏统一的标准，单一企业的品质问题影响到整体行业的信誉，破坏了“共赢”的局面。

　　业内人士认为，虽然保健酒行业近两年呈现出了一定的规模，但仍处于新兴行业，像劲牌公司以标准化为先导的科学发展观，是值得全行业学习和推广的。只有在标准化的基础上，才能实现整体行业的共存，只有通过科学的共创，才能实现保健酒行业持久的共赢。丛艳