饭店卫生如何看看卫生等级

　　饭店卫生如何

　　看看卫生等级

　　杭城3977家餐饮店有了卫生信誉等级

　　□通讯员 詹雅 本报记者 杨清

　　早报讯 今后，市民上饭店吃饭，可以先看看《卫生许可证》上的卫生监督等级，A、B、C、D四个卫生等级告诉你店家卫生状况好不好。记者昨天从杭州市卫生局了解到，日前，杭城中小餐饮店的卫生信誉等级评定工作全面完成，全市3977家大小餐饮店都被标上了A、B、C、D这四个卫生信誉等级。

　　杭州市卫生局相关负责人告诉记者，去年下半年，卫生部门先行对全市经营面积200平方米以上的大型餐饮单位实行食品卫生监督量化分级管理，分为A、B、C、D四级。 A级单位卫生管理信誉度优秀，B级单位卫生管理信誉度较好，C级单位为一般，而D级单位是重点监管的高风险单位，每月安排检查。

　　今年6月起，杭州市卫生局开始对八城区经营面积在200平方米以下的中小餐饮单位全面实行量化分级管理。

　　纳入量化分级管理的共有3977家餐饮单位。其中，A级单位两家，B级单位205家，C级单位3681家。有89家被列入D级单位需要重点监管。当然，卫生监督等级不是终身制，今年年底前，卫生部门还将对去年评定的200平方米以上的大型餐饮单位进行复评。（0210406）