晨报讯 昨天是蜂蜜国家强制性标准实行的第一天，按照有关要求，凡不符合国家强制性标准的蜂蜜，一律不得上柜销售。按理说，市民今后可以吃上放心蜜了。可记者在一些销售店仍然看到不少未按新国标生产的蜂蜜在销售。发现不标准蜂蜜举报昨天，记者在南京城北铁路北街某超市，就看到了这些“伪蜂蜜”，儿童蜜、老年蜜、美容蜜等有十余种，记者发现这些蜂蜜产品都未标注新标准号，大部分产品在配料栏中写明有添加成分，仍以“蜂蜜”或“蜜”命名。还有一款蜜，虽注明是标准国标GB18796 2005，但未标注等级。几位选购的
市民也告诉记者，他们都不知道怎么选蜜，一般的都看名字选有“功能”的，而且通常是哪个便宜、实惠就挑哪个。对此，省消协秘书长居苏生称，接下来消费者发现非国标蜂蜜销售，可向工商局、消协、农林部门举报查处，同时提醒消费者到正规商店购买名牌厂家生产的名牌蜂蜜，以免上当。南京7成蜂蜜不纯据了解，为统一和规范市场蜂蜜的销售，国家质量监督检验检疫总局和国家标准管理委员会委托南京老山药业股份有限公司牵头制定一部蜂蜜强制性国家标准，此标准今年3月1日正式在生产领域实施，根据新国标，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、代糖类等禁止的物质，不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物，否则不能使用“蜂蜜”或“蜜”作为名称或名称主词。3月1日在生产领域实行时，市场上只有老山药业等几家知名企业销售国标蜂蜜。按国家规定，11月1日起，销售领域不得销售非新国标蜂蜜。不过，南京一家大型蜂蜜生产企业负责人告诉记者，“伪蜂蜜”肯定要在市场上存在相当长一段时间，之前南京市场上的蜂蜜有七成是不纯的，好多企业都制造了大量的“伪蜂蜜”：如添加了糖浆、增稠剂的“复合蜂蜜”，却以单花种蜜命名，而有的“调制蜂蜜”虽然添加了色素、调味剂，但在配料表中却没有任何标注。
市民选购要谨慎如何鉴别蜂蜜的真与假？省蜂业协会秘书长张大隆向消费者介绍，如何识别非国标蜂蜜的方法，即看在蜂蜜销售瓶子标贴上是否标注国标GB18796 2005和几级品。不标注为非国标，消费者不要购买。同时，消费者还要看“蜂蜜”两字前加的名字，如老年、儿童这类的蜂蜜，均为违规蜂蜜，不要购买。“蜂蜜”前只能加表示色泽的形容词，如柑橘蜂蜜、洋槐蜂蜜等。另外，冒牌货比没有添加人工物质的蜂蜜外观更清澈透明，消费者购买时应选择品牌信誉较好的蜂蜜产品，还应看清产品外包装有无特殊说明。
作者：黄益/来源：南京晨报
