“禁鲜令”又被推迟到明年1月1日实施，本地奶企诉苦：产品宣传方向无法确定

　　本报讯有关牛奶包装的“禁鲜令”继去年5月和今年6月两次延期之后，本来应于昨日实施，但国家标准化委员会又紧急刹车，将其执行时间再度推迟到明年1月1日。为什么一个政令出台三度延期仍未能实施呢？笔者昨日采访了广东省奶业协会和奶业企业。

　　据了解，“禁鲜令”指的是禁止在巴氏奶的外包装上标上“鲜奶”的字样。巴氏奶就是将生奶经过80摄氏度以下加热处理，瞬间杀死致病微生物，保留有益菌群。相比常温奶

　　香满楼乳业公司副总经理周冬青则认为，目前90％的消费者连哪些是牛奶、哪些是饮品、哪些是酸奶都还没分清，在这种情况下，什么叫新鲜的纯正牛奶，企业都无法解释给消费者听。如果再次延期两个月，企业肯定还是用已改换了的“纯牛奶”包装，而不会冒险重新用鲜牛奶的包装。在国家没有确定“禁鲜令”是否会正式实施之前，企业都没办法确定产品的宣传方向是往“鲜牛奶”还是“纯牛奶”方向发展。

　　广东省奶业协会副会长王丁棉指出，自2004年5月9日“禁鲜令”标准出台以来，反对阵营和支持阵营的争执就一直没有停止过。同一标准以同一理由进行三次延期执行，这在政府运作过程当中史无前例。老百姓一直将巴氏奶称为“鲜牛奶”，一叫就是几十年，全世界都是这样做，一直延续到现在。

　　业内人士称，国家出台任何政策都应该审慎，政令难产令政府部门失信于民。一项国家政策，如果有错就改，如此一延再延终究不是解决之道。目前，无论是巴氏奶生产企业、消费者还是行业协会，大家都用期待的目光关注事态的发展，希望国家有关部门能够尽快给出一个明确说法，还行业以平静。

　　李慧燕