餐具集中消毒有望推广

　　餐具集中消毒有望推广

　　市卫生局对罗湖试点区进行调研，监管办法初稿将在10天内拟出

　　本报讯(记者宋元晖)在试点获得一定效果后，深圳拟全市推广餐具集中消毒措施，确保市民餐饮安全。昨日，市卫生局对罗湖区餐具集中消毒试点区进行调研。据悉，市卫生

　　据介绍，罗湖区是餐具集中消毒的试点区，目前该区已有3家餐具消毒中心，其中益群消毒中心是全市首家餐具集中消毒中心。目前，该中心已与50个单位达成协议，每天约供应4000－5000套消毒餐具。而另两家消毒中心每天也分别可供应3000－4000套及1000－1500套消毒餐具。

　　在试点的2个月中，有关部门也发现一些问题。罗湖区卫生监督所所长卓丽表示市民和餐饮单位普遍担心，消毒是否能保证效果，餐具集中消毒企业是否会被监管。

　　据介绍，目前消毒中心进入市场并不需要相关审批。一些企业在经营后，才被发现在设施、场地、消毒流程及自检方面还存在缺陷。同时，目前卫生监督部门对上述行业的监管工作也没有相应的法规可以参照。

　　经过调研，市卫生局局长江捍平昨日表示，罗湖区的试点工作是比较成功的，可考虑在全市范围内推广。今后有关部门将计划在其他一些区设立消毒中心，将餐具集中消毒覆盖全市餐饮单位。

　　卫生监督部门也被要求在10天内拟订相关监管办法的初稿，内容要包括企业准入、产品监测、消毒要求、有效期、标签要求以及对企业的扶持等，并尽快与法制部门沟通，争取形成政府规章。

　　（南方都市报）