大学厨师遭欠薪欲走被拦

　　厨师：他们限制人身自由餐厅：拖欠工资一定会还

　　本报记者刘伟报道“要工资没有，要辞职不让走。”北京民族大学湘蜀风情餐厅的9名厨师说，他们因遭遇欠薪欲辞职，两次拎着行李出校门时被强行“挽留”。

　　事发

　　离校被门卫强行拦下

　　来自重庆的王师傅是食堂湘蜀风情餐厅的厨师，因为遭遇欠薪，10月29日，他和另外8名厨师背着行李欲离开时，在校门口被门卫拦下。“几名门卫手持对讲机冲出来把我们拦住，不让我们出校门。”王师傅说，门卫声称接到食堂办公室的通知，不让他们离开。

　　“这不是限制我们的人身自由吗？”一名厨师愤怒地说，在僵持了半个多小时后，他们打110报警。“窦店派出所的民警赶来后，让我们先与餐厅老板协商。”王师傅说，此前，有一次他们要走也被餐厅老板拦住。

　　据在该餐厅勤工俭学的一名05级法律系学生证实，当天餐厅的9名厨师要辞职离开时，的确被门卫强行拦下。“门卫扯着他们的行李包，一堆人在那嚷嚷，差点就动手了。”另一名目击者说。

　　起因

　　万元欠薪始终要不回

　　据王师傅介绍，他们9人是在8月13日到该校食堂湘蜀风情餐厅上班的。

　　“当时说好每月薪水13500元。”王师傅拿出一张皱巴巴的纸条说，第一个月只发了一半的薪水，另外7000元被老板扣下当抵押金。“后来又欠了半个月薪水不发，总共欠了我们13000多元。”王师傅表示，因为薪水被拖欠，他们决定辞职另找工作。

　　餐厅

　　想让他们缓几天再走

　　昨天，记者联系到湘蜀风情餐厅的一名负责人。对方称，餐厅并没有限制厨师的人身自由。“我们只是暂时没有找到接手的厨师，所以想让他们缓几天再离开。”该负责人说，目前餐厅正在积极寻找新的厨师。

　　至于9名厨师被拖欠薪水一事，该负责人表示：“资金暂时周转不灵，但我们现在已经协商好处理方案了。”据称，餐厅和9名厨师协商好让他们在本月15日辞职。

　　昨晚，该说法得到了王师傅的证实，他说：“经理是口头答应15日让我们离开，并且会把薪水都如数给我们。”