市民需求量激增净菜批发成哈市蔬菜市场主流_新闻中心

市民需求量激增净菜批发成哈市蔬菜市场主流

http://www.sina.com.cn 2006年11月03日13:16 生活报

本报记者郭美良　　本报讯随着生活水平的提高和生活节奏的加快，市民对净菜需求量激增。目前，在哈市蔬菜批发市场，很多批发蔬菜的经营大户开始专营经过半加工且冠以品牌的净菜。　　近日，记者从哈达果菜批发市场了解到，每天净菜批发占据了整个蔬菜市场批发交易总量的近一半。据介绍，为了适应近两年市场需求的变化，哈达果菜市场的不少蔬菜批发大户，将采收的蔬菜经过清洗，去掉多余腐烂的叶片，使其保鲜期更长，菜体外观整洁又鲜亮。记者在批发市场看到，来自王岗的地产菜批发户郭成正在清洗手头的芹菜。他告诉记者，为了迎合市场对净菜的需求，他在自家盖了一个洗菜水池，打了一眼深水井。蔬菜经过清洗后，不仅可以延长保鲜时间，而且可以清除蔬菜表面的农药残留。近一段时间，他每天带来的一千多公斤净芹菜刚一上市，就被抢销一空。郭成告诉记者，自己销售的净菜尽管比平时多了些加工程序，但销量和收入却是从前的三四倍。　　哈达果菜批发市场绿色食品交易中心负责人告诉记者，经过加工的净菜不仅在外观上占有明显优势，与普通蔬菜相比，净菜的保鲜期更长，口感更好，受到了众多市民的欢迎，目前，仅哈达果菜市场中的净菜批发量，每天就达到7080万公斤。　　(生活报)