市场需求催生稀奇硕士 果蔬保鲜硕士等纷纷出炉

　　荆楚网消息（楚天都市报）（记者陈俊旺）您听说过“果蔬保鲜硕士”、“写作学硕士”吗？明年起，我省高校将诞生一批这类“稀奇人才”。

　　2007年硕士研究生现场报名将于本月10日开始。记者昨采访发现，我省高校研究生专业新设一批研究方向，颇惹人眼球。

　　武汉工业学院农产品加工及贮藏工程专业，新设了“果蔬保鲜机理与技术”方向。该院食品学院副院长丁文平说，我省是果蔬大省，但因保鲜技术没跟上，很多果蔬没来得及卖出去便烂掉了。开设此方向，会为果蔬产业发展多做些贡献。

　　“平常的淡水鱼深加工，多数武汉人只知道做鱼丸子。其实，还可做成鱼火腿肠、多肽口服液、鱼糜（鱼肉泥）……”丁文平说，为此该院新增了“淡水鱼深加工研究”方向。此外，还新增“水产活性物质研究”方向，从事时下流行的深海鱼油、虾壳蟹壳的甲壳素等研究。

　　武大语言学及应用语言学专业，新设了对外汉语教学方向；文艺学专业新设了“写作学”方向。该校文学院副院长卢烈红说，国际汉语热需要对外汉语教学人才，这些硕士生毕业后可到国外学校任教，也可在国内教留学生汉语。

　　2008年奥运会举国关注，武汉体育学院则首次开设了“奥林匹克运动与市场开发”方向。该院督导室主任欧阳柳青教授说，此方向是将奥林匹克文化与市场开发相结合，培养复合型体育产业人才。