大峡谷里，撮顿天津炒面（附图）

　　科考队队员美滋滋地吃着由本报记者做的炒面。 本报特派记者 尉迟健平 摄 （本报尼泊尔卡里根德大峡谷数码传真）

　　初来尼泊尔，喜马拉雅国际综合科考队的队员们都觉得咖喱饭菜很好吃，但也经不

　　昨天中午，科考队经过四个小时的徒步行进，到达峡谷中的一个小餐馆。服务员端上了充满咖喱的尼泊尔饭，队员们一个个直吐舌头，没吃几口就再也吃不下去了，纷纷询问是否有中国菜。尼泊尔服务员摇着头说：“No！”此时，一科考队员说：“既然这样，我们何不自己做一顿中国饭。”虽然已经很累了，但这个提议还是得到大家的赞同。但餐馆只有面条和一些蔬菜，队员们都发了愁：用这些能做什么呢？“就吃炒面吧，我来给大家做。”本报记者说。

　　说干就干！先把圆白菜等切好，再把面条蒸熟。之后，记者想找一口新锅，因为长期做咖喱饭，这家餐馆用的锅全变成黄色了，可服务员说只有这口锅，只好将就用了。准备就绪后，开始做炒面：倒油、搁葱炝锅、放面条、倒配菜……看着记者麻利的动作，队员们都说记者可以去当厨子了。

　　一会儿功夫，一锅香喷喷的炒面就摆在大家面前了。还没等记者给每人都盛完，就有人迫不及待地吃上了。大家一边吃一边说：“这炒面做得可真好吃。等科考结束后，我们要专门到天津、到今晚报去吃炒面。” （本报尼泊尔卡里根德大峡谷今日电）