索证意识淡漠环境卫生堪忧

　　卫生执法人员检查部分“城中村”饭店发现———

　　本报11月9日讯（记者曹秀娟）今年我国食品卫生法宣传周的主题是“保障农村食品卫生，维护农民健康权益”。今天上午，太原市卫生执法人员对小店区和万柏林区的部分集贸市场和饭店进行了检查，检查结果发现普遍存在索证不齐全等问题。

　　执法人员首先来到小店区八一集贸市场以及周边的两家快餐店，发现均不同程度地存在着索证不全，或没有索证的问题。在现场，执法人员强调，索证是确保食品来源不出问题的前提，要求今后必须索证。随后卫生执法人员来到万柏林区南上庄，发现曙光酒楼的操作人员不着工作衣帽，饭店地沟里污水四溢。按要求餐厅与厨房的比例应为2∶1，但检查胖子涮锅城时发现这里相差悬殊。检查人员当即提出整改意见。