“绿康”散装水豆腐微生物超标

　　“绿康”散装水豆腐微生物超标

　　第三季度豆制品抽查三成不合格，主要问题是大肠杆菌多

　　本报讯(记者刘荣)昨日深圳市质监局公布今年第三季度全市豆制品抽查结果，全市生产加工环节豆制品质量合格率仅为70.7％，不合格项目主要是大肠杆菌、菌落总数等微生

　　本次共抽查了全市60家企业生产加工的208批次豆制品样品，合格147批次，合格率为70.7％。

　　从抽查结果来看，大肠杆菌、菌落总数等微生物项目超标是本次专项抽查中发现的主要问题，抽查的208批次样品中有58批次样品的菌落总数或大肠杆菌等微生物项目超标。同时，少数豆制品产品中存在违规添加山梨酸等防腐剂的问题。

　　质监部门透露，南山区绿康豆制品厂的散装水豆腐、宝安区观澜易发豆制品加工厂的散装白豆腐干都存在大肠杆菌超标的情况。

　　（南方都市报）