奇蔬异果广州设擂竞鲜美

　　欧广源代表省委、省政府对交易会的开幕表示祝贺。他说，在传统农业向现代农业转变的过程当中，现代化的交易市场非常关键。广州作为珠三角乃至华南的中心城市，具有非常强的辐射能力。近年来，广州市打造了一批现代化的农业专业市场，为农产品的流通发挥了重要作用。2006首届中国（广州）国际果蔬交易会的成功举办及江南果菜批发市场改扩建竣工，已经为广州的专业批发市场向国际水平冲击迈出了第一步，希望将来涌现越来越多全国乃至世界一流的专业市场。

　　张桂芳代表市委、市政府对交易会的开幕表示祝贺，并对支持举办本次交易会的各级有关部门表示感谢。张桂芳指出，举办2006首届中国（广州）国际果蔬交易会是为了给国内外果蔬产品搭建一个合作、交流的平台，增强水果、蔬菜及其相关产业的市场竞争力，促进国内外各界同仁的经贸往来，打造果蔬进出口贸易基地。希望本次交易会成为业界共享、寻求多赢的盛会，让中国的果蔬产品更广泛地走进世界贸易市场。

　　据了解，果蔬产业历来是我市农业的重要组成部分，2005年全市果蔬生产总值达78.5亿元，占全市农业总产值的35.6%。作为全国果蔬产品流通集散地和境外优质果蔬产品进入我国的桥头堡，广州举办此次交易会具有重要意义。本次交易会展销面积40万平方米，中心展馆面积近3万平方米，设有主展厅、机械展厅、国内展厅、国际展厅，共有来自世界各地的1800家企业参展。

　　又讯 昨晚，广州市政府及果蔬交易会组委会在中国大酒店设宴招待各方来宾，广州市副市长苏泽群，政协副主席冼若瑶和老同志郭向阳出席了宴会。

　　文/记者叶卡斯、张永熙 通讯员杨春林

　　图/记者陈安（除署名外）

　　台湾莲雾抵穗身价涨

　　台湾水果正式落户江南市场，意味着广州乃至华南地区的市面上台湾水果的身影将越来越活跃。据江南市场副总经理张艺芳介绍，台湾水果专营区面积达4000平方米，此次展销的品种有12个。记者在采访中了解到，由于运输成本较高，台湾水果在大陆的销售仍面临一定“价格劣势”。台湾青果国际股份有限公司国贸部经理王麒告诉记者，从台湾发一货柜莲雾到广州，船运需走5天，运费将近17000元人民币，在当地只卖10元/公斤的莲雾，到广州后的售价就达到了15元/个。记者看到，同样是进口，泰国莲雾的价格大约在10元/个。台商傅癸荣表示，“希望能早日实现直通，把运输价格降下来”。

　　目前在大陆市场上的台湾水果，既有直接从台湾进口，也有在大陆种植的台湾品种，消费者如何区分？张艺芳介绍说，从台湾直接进口的水果，包装上往往采用繁体字，消费者很易辨认。傅癸荣则表示，他们也将加强监管，以明确包装标识。

　　大蒜头？迷你南瓜！

　　据介绍，此次交易会的参展和市场交易规模空前，荟萃了美国、新西兰、泰国、马来西亚、越南等10多个国家和地区的名优果蔬产品共计200类、1000多个品种参展。虽然广州人早已享有坐拥八方蔬果的口福，但一些以往甚少亮相的水果品种还是让人瞩目。

　　最新奇好玩的玩意莫过于种成各种各样造型的迷你南瓜了，这些个头很小的南瓜分成观赏和食用型，有的外表如苦瓜，有的长了张鳄鱼皮，有的看上去就好像一个大蒜头，奇形怪状，无所不有。原来，这些可爱的小南瓜是广州一家公司在江西赣州市投资所种。据了解，迷你南瓜除了摆入果篮做装饰用，还可以入菜，制成各种小炖品。

　　一种外表貌似番薯的“雪莲果”令不少过往客商驻足观看，剖开一看，其果肉晶莹剔透，可谓“金玉其中”。据介绍，“雪莲果”生长环境的温度是18-25℃的高山云雾气候，对刺激十分敏感，化肥、农药等一点都不能沾。由于其具有丰富的营养和很高的药用价值，不仅可以直接食用，还可以用来煲汤，近年来日益受到人们青睐。

　　椰子除了用来饮水和食肉，还可以做什么？做饭！剖开一个特制的椰子饭，里面盛满了带着椰香的香喷喷的糯米饭，有的还制成了八宝饭。这种由华南农业大学与海南文昌市共同研制的椰子饭在交易会上甫一亮相就让各路客商闻风而至。

　　特别提醒：此次交易会为期三日，今明两天将向市民开放。江南市场位于增槎路。